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¿Qué texturas puedes conseguir con Ice Chef?

¿Qué texturas puedes conseguir con Ice Chef?

Transforma cualquier líquido en nieve, virutas, copos, astillas o láminas en segundos.
Inspirada en la técnicas Kakigori y las máquina coreanas Bingsu, Ice Chef te permite crear texturas únicas y espectaculares.

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Ice Chef

Máquina para elaborar texturas de hielo

Inspirada en la técnica japonesa KAKIGORI y las máquinas coreanas para Bingsu, Ice Chef transforma cualquier líquido en una fina capa de hielo al instante, creando texturas únicas gracias a su cuchilla avanzada

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Plato Napkin Blanco

Plato de vidrio blanco con anverso liso y reverso que imita la textura de una servilleta

Su anverso liso y suave contrasta con el reverso, que simula la textura de una servilleta real apoyada en la mesa

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Bandeja 2 ostras - 2 uds

Bandeja para ostras

Para rellenar con hielo pilé

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Plato Caracola

Plato de porcelana con acabado anacarado

Este plato en forma de caracola de mar con boca ancha, fabricado en porcelana pintada con acabado anacarado

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Soporte Cono Macael

Soporte de mármol gris artesanal para presentar un cono de vidrio o de cartón

Es ideal para presentar entrantes o guarniciones para complementar un cóctel.

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Exprimidora Omega Juicer MMV702SF

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CentriCook

Centrifugadora no refrigerada de alto rendimiento 

CentriCook es una centrifugadora no refrigerada que alcanza 4000 RPM en menos de 15 segundos.

Ideal para clarificar jugos, caldos o aguas vegetativas sin la necesidad de utilizar pectinasas o espesantes ni de aumentar la temperatura.

Diseñada para trabajos de alta precisión en cocina y coctelería, CentriCook separa los zumos de las fibras en suspensión, concentrando las fibras en la base y dejando en la parte superior el zumo o jugo clarificad

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