Nitro Sorbete Margarita con Chef-X - 100x100chef

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Nitro Sorbete Margarita con Chef-X

Nitro Sorbete Margarita con Chef-X

Descubre cómo preparamos un espectacular Nitro Sorbete Margarita con Chef-X, una receta original de 100%Barman que combina técnica y sabor.

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Chef - X

Heinzelmann CHEF-X es un procesador de alimentos profesional multifuncional, diseñado para satisfacer las exigencias más altas en entornos de cocina profesional

Equipado con un potente motor de 1400 W, cuchillas de titanio de 4 ángulos y 2 niveles, ofrece versatilidad extrema, permitiendo realizar tareas como mezclar, cocer, triturar, emulsionar, convertir en polvo, montar, caramelizar y mucho más.

Todo desde un panel de control manual intuitivo que permite ajustar con precisión temperatura y velocidad, proporcionando resultados perfectos con solo un giro de dedo.

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Jarra Nitro Plus

Jarra térmica especial para nitrógeno líquido

La Jarra Nitro Plus es una jarra térmica diseñada específicamente para trabajos con nitrógeno líquido (LN2). Fabricada en acero inoxidable con doble cámara sellada al vacío, ofrece excelente aislamiento y un vertido preciso, sin nieve exterior ni salpicaduras.

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Copa Margarita - 2 uds

Copa margarita de borosilicato 100 ml

La Copa Margarita es perfecta para degustar cócteles en pequeñas porciones, como parte de un menú degustación o como "el aperitivo perfecto"

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Perfect Quenelles

Herramienta de acero inoxidable para hacer quenelles de helado perfectas

Su mango extremadamente resistente permite trabajar incluso con helados duros, mientras que su grosor retiene mejor la temperatura

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