Configuración y uso del liofilizador Lyo Chef PRO

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Lyo Chef Pro – Configuración y uso

Aprende a ajustar los parámetros, realizar las pruebas de calibración y dejar el equipo listo antes de su primer uso.

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Lyo Chef PRO

Lyo Chef PRO es un liofilizador diseñado exclusivamente para el uso gastronómico
Ofrece programas automáticos para cada tipo de alimento.
Dispone de 7 bandejas y estantes extraíbles que facilitan la limpieza.
Desde su pantalla táctil puedes crear hasta 20 recetas personalizadas, ajustando todos los parámetros, incluida la temperatura interna, sin detener el programa.
Su nuevo diseño facilita el mantenimiento e incorpora un sistema de avisos que detecta errores y propone soluciones automáticas.

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Bomba Lyo Chef PRO

Bomba de alto vacío Lyo Chef, silenciosa y fácil de usar
Consigue alto vacío con este grupo de vacío para conseguir vacíos inferiores a 0,6 mbar.

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Teflón Lyo Chef M - 5 uds

Hojas antiadherentes para Lyo Chef M, protegen sin marcar alimentos

Pack de 5 hojas de teflón 43x17 cm para Lyo Chef M, ideales para usar sin dejar marcas

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Aceite original para Lyo Chef VPO-46H

Aceite original para la liofilizadora Lyo Chef VPO-46H
Aceite sintético anti espumante y anti desgaste, especialmente formulado para liofilizadoras, que mejora el mantenimiento y el rendimiento de la bomba.

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