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Kasai Barbecue Grande
Kasai Barbecue Grande
Ref: 180/0012
Il grill professionale giapponese più efficiente dal punto di vista energetico
Il telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inox della massima qualità, e il corpo è rivestito con un minerale naturale (vermiculite) che riflette il calore all’interno, restituendolo alla griglia e rendendo così la temperatura più stabile e intensa, grazie a un isolamento termico superiore a quello delle griglie in ceramica tradizionali.
Combinabile
Facile da mantenere
Resistente
Pagamento sicuro al 100%
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Ritorno garantito. Verificare le condizioni
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Descrizione
La griglia giapponese Kasai è una versione professionale progettata per soddisfare le esigenze degli chef specializzati nella cucina giapponese.
Realizzata con una struttura rinforzata in acciaio inox, combina robustezza e dimensioni compatte, offrendo un design ideale per ambienti professionali esigenti.
Il rivestimento in vermiculite, un minerale naturale ad alta capacità isolante, riflette il calore verso la griglia, garantendo una temperatura stabile e intensa.
Questo isolamento superiore riduce il consumo di carbone, ne prolunga la combustione e resiste a temperature estreme fino a 1.200 °C / 2.200 °F, mantenendo una cottura uniforme ed efficiente.
Le piastrelle riflettenti sono leggere e facili da trasportare, oltre che sostituibili, il che prolunga la durata della griglia. Queste piastrelle sono anche ecologiche, poiché possono essere trasformate in compost dopo l’uso.
Consigliata per l’uso con carbone Binchotan, questa griglia esalta i sapori naturali degli alimenti senza alterarne gli aromi.
Disponibile in diverse dimensioni e con accessori opzionali, la griglia giapponese Kasai è una scelta elegante e funzionale per cucine professionali, buffet o catering.
Nota: la base isolante in vermiculite non è inclusa; venduta separatamente (rif. 180/0026).
Specifiche tecniche
Materiale:
Acero inoxidable
Dimensioni:
70 x 26 x 21 cm
Scaricabile
La griglia giapponese Kasai è una versione professionale progettata per soddisfare le esigenze degli chef specializzati nella cucina giapponese.
Realizzata con una struttura rinforzata in acciaio inox, combina robustezza e dimensioni compatte, offrendo un design ideale per ambienti professionali esigenti.
Il rivestimento in vermiculite, un minerale naturale ad alta capacità isolante, riflette il calore verso la griglia, garantendo una temperatura stabile e intensa.
Questo isolamento superiore riduce il consumo di carbone, ne prolunga la combustione e resiste a temperature estreme fino a 1.200 °C / 2.200 °F, mantenendo una cottura uniforme ed efficiente.
Le piastrelle riflettenti sono leggere e facili da trasportare, oltre che sostituibili, il che prolunga la durata della griglia. Queste piastrelle sono anche ecologiche, poiché possono essere trasformate in compost dopo l’uso.
Consigliata per l’uso con carbone Binchotan, questa griglia esalta i sapori naturali degli alimenti senza alterarne gli aromi.
Disponibile in diverse dimensioni e con accessori opzionali, la griglia giapponese Kasai è una scelta elegante e funzionale per cucine professionali, buffet o catering.
Nota: la base isolante in vermiculite non è inclusa; venduta separatamente (rif. 180/0026).
Materiale:
Acero inoxidable
Dimensioni:
70 x 26 x 21 cm
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Il telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inox della massima qualità, e il corpo è rivestito con un minerale naturale (vermiculite) che riflette il calore all’interno, restituendolo alla griglia e rendendo così la temperatura più stabile e intensa, grazie a un isolamento termico superiore a quello delle griglie in ceramica tradizionali.
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