Cottura sottovuoto (roners)

Forza del mezzogiorno

Vasca termica sommergibile di precisione progettata dopo anni di esperienza nella realizzazione di vasche termali in cucina Questa macchina all'avanguardia è stata progettata per soddisfare le esigenze degli chef più esigenti

Mezzogiorno

Bagno termico di precisione sommergibile progettato per la cottura sottovuoto a bassa temperatura Con esso, potrete portare la tecnica Sous Vide o la cottura sottovuoto a bassa temperatura nella vostra cucina in modo professionale e preciso

Noonie

Circolatore di alta precisione a bassa temperatura, ideale per soddisfare le esigenze delle cucine professionali Una nuova soluzione di cottura per cucine, pasticcerie, cocktail bar, piccoli laboratori e laboratori di prodotti o test alimentari

Noon Compact 27lt

Una vasca sous vide compatta da 27 litri che unisce potenza, precisione e facilità d'uso in ogni operazione di cottura Questo potente apparecchio è stato progettato per offrire risultati eccezionali con la massima praticità L'elemento riscaldante interno

Coperchio Gastronorm 1/1 Noon

Coperchio Gastronorm 1/1 con valvola per una cottura precisa in un bagno termico Noon Per una cottura sottovuoto prolungata a basse temperature, è indispensabile un coperchio che impedisca un'eccessiva evaporazione

Contenitore termico Noon 27L

Acciaio inox, con coperchio a tenuta stagna e drenaggioIl contenitore termico Noon 27L in acciaio inox è stato progettato per ottimizzare i processi di cottura sottovuoto

Vasca Noonie con coperchio

Soluzione efficiente per la cottura e la conservazione La vasca con coperchio Noonie è una vasca di alta qualità realizzata in policarbonato e progettata per resistere a temperature fino a 130°C.