Campane per affumicatura e aromatizzazione

Le campane per affumicatura sono diventate un elemento essenziale nei ristoranti e nei cocktail bar. Dal loro debutto nel 2008, le campane con valvole si sono evolute in termini di dimensioni e forma, ma hanno sempre mantenuto la loro essenza originale.

La prima campana sul mercato apparteneva alla nostra collezione Aladín e, grazie ad essa, questa tecnica è diventata popolare, ispirando molti dei piatti più iconici della gastronomia odierna. Modelli come Aladín CD, Matrixosca o le campane illuminate ed elettrificate sono solo alcuni esempi di questa evoluzione.

Qui troverete un'ampia varietà di forme, dimensioni e finiture che vi permetteranno di rinnovare la vostra offerta con le ultime innovazioni e tecniche. E se preferite, possiamo anche progettare una campana personalizzata per voi.

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