Alla griglia e affumicato

Super Aladin Smoking Gun

Affumicatore professionale in metallo al 100%, con doppia camera e ampio serbatoio per legni e aromi Il Super Aladin© è l'unico affumicatore a freddo interamente in metallo progettato per resistere all'uso quotidiano nelle cucine professionali

Aladin 007

Trasformate i vostri cocktail con effetti di fumo e aromi unici con l'affumicatore Aladin 007 Con il suo robusto design in metallo, consente di generare fumi freddi aromatici e controllati, creando effetti visivi sorprendenti davanti al cliente

Stazione Aladin

Supporto per super aladin Aladin station è un supporto metallico per super aladin

Supporto per affumicatura di bicchieri

Compatibile con bicchieri e tazze Trasformate le vostre bevande con un aroma unico grazie all'affumicatore in vetro

Kasai Nano Barbecue

Il grill professionale giapponese più efficiente dal punto di vista energetico Questa griglia giapponese o konro è una versione professionale migliorata delle tradizionali griglie giapponesi. Il suo telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inossidabile della massima qualità; le giunzioni sono saldate e levigate, offrendo una finitura di alte prestazioni. Niente a che vedere con le griglie in ferro rivettato e verniciato con pittura resistente al calore.

Kasai Barbecue Piccolo

Kasai griglia professionale giapponese in acciaio inox Il telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inox della massima qualità, e il corpo è rivestito con un minerale naturale (vermiculite) che riflette il calore verso la griglia. Ciò garantisce una temperatura più stabile e intensa, grazie a un isolamento termico superiore a quello delle tradizionali griglie in ceramica.

Kasai Medium Barbecue

Kasai griglia professionale giapponese in acciaio inox Il telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inox della massima qualità, e il corpo è rivestito con un minerale naturale (vermiculite) che, riflettendo il calore verso l’interno, lo restituisce alla griglia, rendendo così la temperatura più stabile e intensa, grazie a un isolamento termico superiore a quello delle tradizionali griglie in ceramica.

Kasai Barbecue Grande

Il grill professionale giapponese più efficiente dal punto di vista energetico Il telaio è compatto ed estremamente robusto, realizzato in acciaio inox della massima qualità, e il corpo è rivestito con un minerale naturale (vermiculite) che riflette il calore all’interno, restituendolo alla griglia e rendendo così la temperatura più stabile e intensa, grazie a un isolamento termico superiore a quello delle griglie in ceramica tradizionali.

Rete di ricambio

Con la nuova rete, il vostro Kasai Konro Grill continuerà a offrire prestazioni eccezionali e duratureSi consiglia di prestare attenzione per prolungarne la durata, ma con il tempo sarà necessario sostituirla

Griglia e grill

Griglia e grill in acciaio inox per la vostra griglia giapponese, progettati per raggiungere i 350°CSono la soluzione ideale per elevare la vostra esperienza di cottura, offrendo prestazioni superiori e intensificando i sapori naturali dei cibi

Base isolante in vermiculite

Tappetino termico kasai konro grill in vermiculite Il tappetino riscaldante kasai konro grill, realizzato in vermiculite, è il complemento perfetto per proteggere qualsiasi superficie durante l'uso del vostro kasai konro grill

Spiedini Kasai

Spiedini in Acciaio Inossidabile con Rotazione a 360°Ideali per l’uso su griglie e barbecue.Questi spiedini in acciaio inossidabile sono progettati per garantire una cottura perfetta, con grande durata e resistenza al calore.

Supporto per spiedini + 6 spiedini

Supporto per spiedini Kasai + 6 spiedini progettato per garantire una grande durata Il supporto per spiedini Kasai, progettato per garantire durata e resistenza al calore, è il complemento ideale per i barbecue Kasai Konro

Griglia per Nano Kasai Grill

Griglia in solido acciaio da 6 mm, ideale per la cottura ad alta temperaturaGriglia per Large Kasai Grill realizzata in solido acciaio inox Resiste alle alte temperature, si sigilla senza lasciare segni ed è perfetta per un uso intensivo e professionale

Griglia Kasai piccola

Grill Kasai piccolo in acciaio inox, resistente e ad alte prestazioni La griglia Small Kasai è realizzata con barre di acciaio inox massiccio da 6 mm, per offrire una resistenza eccezionale e prestazioni superiori

Kasai Grill Grill medio

Grill Kasai in acciaio massiccio, ideale per scottare senza lasciare segni visibili Kasai Grill medio in acciaio inossidabile da 6 mm Perfetto per una cottura rapida e pulita, con la massima resistenza e una facile manutenzione

Griglia per griglia Kasai grande

Griglia in solido acciaio da 6 mm, ideale per la cottura ad alta temperatura Griglia per Large Kasai Grill realizzata in solido acciaio inox Resiste alle alte temperature, si sigilla senza lasciare segni ed è perfetta per un uso intensivo e professionale

Griglia Robata e griglie per Nano Kasai Grill

Lavorate con altezze e zone di calore variabili sul vostro Nano Kasai GrillLa griglia Robata per Nano Kasai Grill vi permette di lavorare con altezze variabili e diverse zone di calore contemporaneamente, ottimizzando lo spazio del vostro barbecue

Robata Grill e griglia piccola Kasai Grill

Per lavorare con diverse altezze e zone di calore sul vostro Small Kasai GrillLa griglia Robata Grill e Small Kasai Grill Mesh consente di lavorare con altezze variabili e zone di calore simultanee, ottimizzando lo spazio del vostro Small Kasai Grill

Robata Grill e Medium Kasai Grill Mesh

Lavorate con altezze e zone di calore variabili sul vostro Medium Kasai GrillIl Medium Kasai Grill Robata e Mesh Grill vi permette di lavorare con altezze variabili e zone di calore multiple simultanee, massimizzando lo spazio del vostro Medium Kasai Grill

Robata Grill e griglia per griglia grande

Lavorate con altezze e zone di calore variabili sul vostro Medium Kasai GrillIl Medium Kasai Grill Robata e Mesh Grill vi permette di lavorare con altezze variabili e zone di calore multiple simultanee, massimizzando lo spazio del vostro Medium Kasai Grill

Mini barbecue

Barbecue in miniatura ottenuto da una cavità scavata nella pietra con coperchioLa base inferiore è cava per inserire un pezzo di carbonella, ha una griglia in acciaio inox

Espeto

Mini barbecue in marmo per Espeto2 spiedini inclusi

Barbecue a carbonella

Barbecue in miniatura per due spiediniResistente al fuoco diretto

Mini barbecue freddo

Versatile ed elegante griglia con base in marmo Macael grigio Ideale per presentare i piatti con stileQuesta esclusiva griglia incorpora una base in marmo Macael grigio intagliato, disponibile nelle misure XS e XL

Barbecue freddo

Esclusiva griglia in marmo macael grigioUn pezzo esclusivo della collezione stone age

Mini Barbecue

Progettato per il servizio al tavolo o a buffetAppositamente progettato per il servizio al tavolo o a buffet

Barbecue da tavolo

Barbecue a carbonella in acciaio: design e prestazioni per tavoli e buffetCombina design, resistenza e facilità d'uso per una presentazione gastronomica senza pari

Grill da tavolo

Grill da tavolo in miniatura in acciaio inox, ideale per il servizio al tavolo o al buffetRealizzato in acciaio inox, questo grill in miniatura è resistente fino a 600ºC e dispone di un cassetto raccogli grasso rimovibile, perfetto per tavoli e buffet

10 Kg di carbone di legna Bincho

Carbone sumi bincho per griglie e barbecue konro

Lastra di sale himalayano 10cm

Piastra di sale rosa dell'Himalaya per cucinare e presentare con calore o freddo di lunga durata La piastra di sale rosa dell'Himalaya è l'accessorio perfetto per cucinare o presentare i piatti direttamente in tavola

Kit Himalaya

Supporto, fornello e blocco di sale 29 cmQuesto kit completo Himalaya consente di cucinare direttamente a tavola, creando un'esperienza gastronomica unica

Trucioli di legno Jack Daniel's per affumicatura

Trucioli di legno Jack Daniel's per affumicare carni, cocktail e piatti gourmet I trucioli Jack Daniel's sono ricavati dal legno dall'inconfondibile Bourbon whiskey Jack Daniel's

Aladin Chips Faggio

Delicato e leggero profumo di bosco

Aladin Chips Quercia

Aroma intenso della foresta mediterranea La segatura di quercia aladin chips è ideale per le tecniche di affumicatura, selezionata dai migliori legni e conforme a tutte le norme di sicurezza alimentare

Aladin Chips Jack Daniel's

Aroma dolce e affumicato di bourbon La speciale segatura delle botti originali di Jack Daniel's è ideale per le tecniche di affumicatura

Aladin Chips Ulivo

Autentico sapore mediterraneo Aladin chips Ulivo è una segatura di alta qualità, ottenuta dalla migliore selezione di legno d'ulivo

Patatine Aladin alla mandorla

Aroma dolce e floreale del mediterraneo

Coperchio 1/1 Gastronorm con valvola

Per trasformare qualsiasi ciotola GN 1/1 in un contenitore per affumicatura Vi presentiamo il coperchio in acciaio inox con valvola e manico, progettato per essere compatibile con le nostre pistole da fumo della serie Aladin©

CD Aladin

Disco in metacrilato con valvola Aladìn CD è il connettore perfetto per il vostro super-aladin o aladin aromatic, che vi permette di affumicare tutti i tipi di contenitori, bicchieri, shaker per cocktail, sifoni e barattoli per conserve

Kit di conversione 007 Flavour

Trasforma il tuo Super Aladin o Aladin 007 in un dispositivo di aromatizzazione Trasformate la vostra esperienza culinaria con Aladin Flavour Collegatelo facilmente e iniziate subito a godere di nuove possibilità culinarie

Sostituzione della cupola faraonica

Cappa originale per piatti Faraon e Planet La cupola di ricambio Faraon è una campana in vetro borosilicato, senza valvola. Lavabile in lavastoviglie, garantisce facilità di pulizia e durata.

Kit di bolle geniali

Crea bolle di nebbia profumate Trasformate le vostre presentazioni culinarie con Genius Bubble, l'innovativo dispositivo di affumicatura e aromatizzazione progettato per creare bolle di gel alimentare su bevande, piatti e contenitori

Morsetto per barbecue

Pinza BBQ resistente e sicura, progettata per maneggiare con precisione e facilità le griglie Caliu e le accendifuoco a camino Permette di sollevare, regolare e spostare griglie e accendifuoco senza sforzo, portando le tue specialità alla brace in totale sicurezza e controllo. Uno strumento indispensabile per godersi il barbecue in modo pratico, sicuro e professionale.

Camino di accensione BBQ

Accendifuoco BBQ rapido e sicuro, progettato per ottenere brace pulite e pronte all’uso in soli 20 minuti Facilita l’accensione del carbone in modo efficiente e senza complicazioni, il complemento perfetto per godersi un barbecue sicuro, veloce e pratico.

BBQ Caliu Catering

La BBQ Caliu Catering è una grande griglia a carbone ideale per catering e show cooking, con griglie separate che permettono di cucinare prodotti diversi o a temperature differenti contemporaneamente Realizzata interamente in acciaio inox con finitura elegante e vernice resistente al calore, è regolabile in altezza, compatta, robusta e di facile manutenzione, unendo design minimalista e massima funzionalità. Per prestazioni ottimali, si consiglia di utilizzare il carbone di cocco compresso Caliu, che garantisce una temperatura ideale e duratura con una sola ricarica.

BBQ Caliu Horeca

La BBQ Caliu Horeca è una griglia a carbone con cornice reversibile e altezza regolabile, progettata per il servizio di cottura direttamente al tavolo Realizzata in acciaio inox, unisce leggerezza, robustezza ed eleganza, ideale per i ristoranti che desiderano offrire un’esperienza gastronomica unica e interattiva. Per prestazioni ottimali si consiglia di utilizzare il carbone di cocco compresso Caliu, che mantiene la temperatura ideale più a lungo.