Decorazione al cioccolato e caramello

La decorazione con cioccolato e caramello è una tecnica raffinata che permette agli chef di aggiungere un tocco di eleganza e dolcezza alle loro creazioni. Noi di 100%Chef offriamo una gamma di strumenti e prodotti di alta qualità progettati per facilitare la decorazione con questi ingredienti, consentendo ai professionisti di creare dettagli intricati e finiture lucide che elevano la presentazione di qualsiasi piatto o dessert. Tra i nostri strumenti, troverete il kit di tornitura e il tappetino caldo, ideali per ottenere risultati precisi e perfetti.

Confi Kit

Confi Kit! Compatibile con Kenwood e KitchenAid Con il Kit Confi, puoi ricoprire e confettare ogni tipo di pralina con cioccolato, caramello, gelatina o pasta di farina. Sarà più facile che mai.

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Kit di tornitura

Kit con 3 accessori per la realizzazione di decorazioni di pasticceria Con il Kit di tornitura è possibile creare molle, forme diritte o coniche utilizzando caramello, isomalto, cioccolato e altre elaborazioni

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Deko Spray

Aerografo per decorare stampi o elaborazioni Deko Spray è un mini aerografo manuale con batterie ricaricabili, progettato per offrire grande precisione e controllo nel getto

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Copri aghi - 100 pz

Aghi da rivestimento che permettono finiture perfette senza segni Gli aghi da rivestimento sono l'accessorio perfetto per lavorare con coperture, cioccolatini, tartufi liquidi e altri piccoli oggetti da intingere

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