Liofilizzatori da cucina

Lyo Chef PRO

Lyo Chef PRO è un liofilizzatore progettato esclusivamente per l’uso gastronomicoOffre programmi automatici per ogni tipo di alimento.Dispone di 7 vassoi e ripiani rimovibili che facilitano la pulizia.Dal suo schermo tattile puoi creare fino a 20 ricette personalizzate, regolando tutti i parametri , inclusa la temperatura interna ,senza interrompere il programma.Il suo nuovo design facilita la manutenzione e include un sistema di avvisi che rileva errori e propone soluzioni automatiche.

copia di Lyo Chef pompa a secco

Pompa ad alto vuoto Lyo Chef, silenziosa e facile da usareOttieni un alto vuoto con questo gruppo di vuoto per raggiungere valori inferiori a 0,6 mbar.

Teflon Lyo Chef L - 6 pz

Fogli antiaderenti per Lyo Chef L, proteggono e non segnano i cibi Confezione da 6 fogli di teflon 49x27 cm per Lyochef L, ideali per gli stampi antitraccia

Teflon Lyo Chef M - 5 pz.

Fogli antiaderenti per Lyo Chef M, proteggono senza segnare gli alimenti Confezione da 5 fogli di teflon 43x17 cm per Lyo Chef M, ideali per essere utilizzati senza lasciare segni

Olio originale per Lyo Chef VPO-46H

Olio originale per il liofilizzatore Lyo Chef VPO-46HOlio sintetico antischiuma e antiusura, formulato appositamente per liofilizzatori, che migliora la manutenzione e le prestazioni della pompa.

Filtro olio pompa - 3 pezzi

Filtri originali per l'essiccatore, separano l'olio e l'acqua in modo efficiente Set di 3 filtri per brocca decanter, garantisce una separazione pulita e il riutilizzo

Silicabag 150 gr - 10 unità

Gel di silice: protezione avanzata per mantenere i vostri prodotti freschi e croccanti Assorbe l’umidità ambientale e protegge i tuoi prodotti, prolungandone la durata. Ideale per alimenti secchi, liofilizzati, caramelle, snack croccanti o prodotti disidratati.

Silicabag 1000g - 1 unità

Gel essiccante in sacchetto da 1000g per controllare l'umidità Silcabag 1000g è lo strumento essenziale per proteggere e conservare i prodotti alimentari, eliminando efficacemente l'umidità. Questo formato di sacchetto permette di riutilizzare il gel di silice, asciugandolo per riattivarlo in forno, microonde o disidratatore.

Sacchetti di conservazione Vac-andsave - 500 pz

Sacchetti professionali per la conservazione della cucina I sacchetti per la conservazione vac-andsave sono ideali per il confezionamento fresco di tutti i tipi di prodotti

Nastro adesivo etichettabile

55 metriQueste etichette sono imbattibilmente economiche e sono progettate per contrassegnare sacchi a vuoto, vaschette e un'ampia varietà di contenitori, siano essi in vetro, plastica o acciaio inossidabile

Olio di ricambio Lyo Chef

Olio originale per il freeze dryer Lyo Chef, ne protegge e prolunga la vita Olio anti-schiuma e anti-usura per freeze dryer, migliora la manutenzione

Assorbitore di ossigeno - 150 pz

Prolunga la durata di conservazione dei vostri prodotti, prevenendo l'ossidazione in modo sicuro ed efficiente Oxigen Absorber - 150 pz è la soluzione perfetta per prolungare la durata di conservazione dei vostri alimenti, prevenendone l'ossidazione e mantenendoli freschi più a lungo