Come glassare un bicchiere? Al 100%Chef disponiamo di diversi modelli di CoolBar®, che ci permettono di portare un bicchiere a -45 ºC istantaneamente. Avendo una forma conica e un getto concentrato, permettono di lavorare con bicchieri dalle forme originali, soddisfacendo così tutte le esigenze di un barman professionista.
Inoltre, alcune versioni possono essere combinate con il nostro Dry Ice Black per la produzione di ghiaccio secco, perfetto per raffreddare i drink e ottenere effetti visivi di grande impatto nella loro presentazione.
