-
Maquinaria cocina y mixología
-
Herramientas cocina y coctelería
-
Técnicas cocina y mixología
-
Servicio de mesa
-
Cristaleria coctelería
-
Catering
-
Selladoras de latas y consumibles
-
Selladoras de bowls y consumibles
-
Moner Glass
-
GastroBooks
-
Kits profesionales
-
Ingredients
Maquinaria cocina y mixología
-
Aireadores
-
Bombo para grageas
-
Centrifugadoras para clarificación
-
Tecnología de vacío
-
Conchadoras - Wet Grinder
-
Deshidratadoras
-
Destiladora y concentradora
-
Emulsionadoras
-
Envasadoras al vacío
-
Enfriador de copas y botellas
-
Esferificación
-
Fermentadoras para gastronomía
-
Heladoras y mantecadoras
-
Licuadoras y extractoras de jugos
-
Liofilizadoras
-
Máquina de algodón de azúcar
-
Olla de doble presión OCOO
-
Pistolas de ahumado
-
Pistolas de burbujas aromáticas
-
Chef - X
-
Plancha de presión Slimmer
-
Selladoras
-
Pacojet
-
esferiko Pro
-
Bamix
Herramientas cocina y coctelería
-
Bolsas de filtrado y clarificación
-
Carros de servicio restaurante y bar
-
Nitrógeno CO₂, hielo seco y helio
-
Emplatado y decoración
-
Gelificación y esferificación
-
Herramientas para medición y precisión y accesorios laboratorio
-
Marcadores personalizables
-
Moldes y teflones para cocina y pastelería
-
Pinzas, espátulas, soportes y accesorios para emplatado
-
Sellado envases y conservación al vacío
-
Sopletes de cocina y pastelería
Técnicas cocina y mixología
-
Aireación, Carbonización y Sifones
-
Aromatización para cocina y cóctel
-
Brasa y ahumado
-
Chocolatería y conchado
-
Cocina al vacío y destilación
-
Confitería
-
Deshidratación
-
Emplatado, servicio y presentación
-
Esferificación y moldeado de gelatina
-
Extracción jugos, licuadoras, prensas extractoras
-
Fermentación y procesos enzimáticos
-
Heladería
-
Liofilización
-
Mixología
-
Técnicas con nitrógeno líquido y CO₂
Servicio de mesa
-
Vajilla natural del mar
-
Soportes para el emplatado
-
Cubertería para restaurante
-
Campanas de borosilicato
-
Miniaturas de peltre - retro
-
Barbacoas y planchas de sal himalaya
-
Platos de mármol- stone age
-
Platos de terracota y gres - ceramics era
-
Platos y bandejas de vidrio
-
Platos y conceptos en porcelana - porceland
-
Salsas impresas - serigrafood
-
Vajilla de resina
-
Jarras y salseras para la mesa
-
Vajilla de acero inoxidable
Cristaleria coctelería
-
Vasos y copas para cóctel
-
Infusionadores y fuentes de coctelería
-
Accesorios de cristalería para coctelería
Catering
-
Soportes y bandejas para el servicio
-
Eco - Bagazo
-
Latas para catering
-
Take away y street food
-
Servicio en miniatura
-
Plastic design
-
Labo y molecular
-
Envases de bambú
-
Miniaturas porcelana
-
Envases y tapas yogurt
-
Tubos de aluminio
-
Cocktail concept
-
Lollipop y pintalabios
Selladoras de bowls y consumibles
Ingredients
-
Esencia: Perfumes Comestibles
-
Emulsionantes
-
Aireantes
-
Montantes
-
Espesantes
-
Gelificantes
-
Gelatinas
-
Estabilizantes
-
Agentes de carga
-
Ácidos y conservantes
-
Enzimas
-
Azúcares técnicos
-
Azúcares en pasta
-
Polioles
-
Fibras
-
Oblat
-
Texturas fritas
-
Liofilizados
-
Sabores en polvo
-
Crujientes
-
Frutos secos en pasta
-
Praliné
-
Colorantes
Plato Volcanic Blanco - 3 uds
Plato Volcanic Blanco - 3 uds
Ref: 280/0055
Plato artesanal de gres, con borde irregular
Plato de gres profesional, resistente y elegante, diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Ofrece una alta resistencia al desportillado, a los choques térmicos y al desbarasado frecuente.
Mantiene su durabilidad incluso en los entornos de trabajo más exigentes.
Apto para horno
Apto para lavavajillas
Apto para microondas
Resistente a altas temperaturas
Pago 100% seguro | Devolución garantizada | Seguimiento de envío | Asistencia telf/email
Descripción
Este plato, fabricado en gres de alta dureza, combina resistencia y elegancia, siendo ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Su diseño artesanal con borde irregular y acabado cerámico natural, junto con un material que ofrece una gran resistencia al desportillado, permitiendo un trabajo diario sin problemas en entornos exigentes, especialmente en el momento del desbarasado, reduciendo roturas y daños durante el lavado.
El gres, mezclado con partículas de cerámica quemada, confiere al plato la capacidad de trabajar directamente en horno o salamandra, además de mantener el calor durante más tiempo que la porcelana, lo que lo convierte en una pieza imprescindible para elaboraciones donde la temperatura es crítica, mejorando la experiencia de servicio.
Estas vajillas son aptas para microondas, horno, salamandra, grill y lavavajillas, y soportan choques térmicos sin deteriorarse.
Disponible en diferentes formas y tamaños, forma parte de la colección Volcanic, una línea diseñada para ofrecer gran durabilidad, resistencia y un marcado carácter artesanal en el uso intensivo propio de la restauración, el catering y la gastronomía de autor.
También disponible en color terra.
Ficha técnica
Unidades por caja:
3
Dimensiones:
22x22x3 cm
Descargables
Este plato, fabricado en gres de alta dureza, combina resistencia y elegancia, siendo ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Su diseño artesanal con borde irregular y acabado cerámico natural, junto con un material que ofrece una gran resistencia al desportillado, permitiendo un trabajo diario sin problemas en entornos exigentes, especialmente en el momento del desbarasado, reduciendo roturas y daños durante el lavado.
El gres, mezclado con partículas de cerámica quemada, confiere al plato la capacidad de trabajar directamente en horno o salamandra, además de mantener el calor durante más tiempo que la porcelana, lo que lo convierte en una pieza imprescindible para elaboraciones donde la temperatura es crítica, mejorando la experiencia de servicio.
Estas vajillas son aptas para microondas, horno, salamandra, grill y lavavajillas, y soportan choques térmicos sin deteriorarse.
Disponible en diferentes formas y tamaños, forma parte de la colección Volcanic, una línea diseñada para ofrecer gran durabilidad, resistencia y un marcado carácter artesanal en el uso intensivo propio de la restauración, el catering y la gastronomía de autor.
También disponible en color terra.
Unidades por caja:
3
Dimensiones:
22x22x3 cm
También te puede interesar...
Plato artesanal de gres, con borde irregular
Plato de gres profesional, resistente y elegante, diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Ofrece una alta resistencia al desportillado, a los choques térmicos y al desbarasado frecuente.
Mantiene su durabilidad incluso en los entornos de trabajo más exigentes.
Comparte
Plato Volcanic Blanco - 3 uds