Descubre alinia, el sistema automático y sencillo para producir hielo transparente en la forma que desees. Solo necesitas seleccionar el molde de silicona, cerrar la puerta y presionar el botón “ICE”. En tan solo 24 horas (a temperatura ambiente y con agua a menos de 25ºC), podrás disfrutar de hielo con un moldeado perfecto y sin complicaciones.

¿Qué puede hacer alinia por ti?

• Variedad de moldes: Ofrecemos moldes de silicona en las formas más populares para coctelería: esféricos (en dos tamaños), diamantes, barras Collins o cubos de gran formato. Con alinia, obtienes hielo de alta calidad en la forma que prefieras.

• Conservación ideal: Si decides no retirar el hielo del molde, alinia mantendrá tus hielos a la temperatura óptima, evitando la formación de escarcha y garantizando que se mantengan brillantes y lisos. Además, su eficiente sistema de conservación reduce el consumo energético al mínimo.

• Rentabilidad y rapidez: Para quienes valoran la calidad del hielo premium y son conscientes del coste, alinia es la solución perfecta. Recupera la inversión de tu máquina A1 en menos de un año y la A2 en solo 6 meses. A continuación, te mostramos la rentabilidad y capacidad de producción en un ciclo de 24 horas:

  	Esferas	Esferas	Cubo	Collins	Dyamond	Litros	Kw / ciclo	€ / ciclo
  Cm	ø 6	ø 7.5	5.5 cm	4x4x10 cm	6x5 cm
  A1	25 uds.	16 uds.	30 uds.	24 uds.	30 uds.	15 L.	4 kw	0.50 €
  A 2	50 uds.	32 uds.	60 uds.	48 uds.	60 uds.	30 L.	6 kw	0.75 €
  Coste u.	0.06 €	0.1 €	0.05 €	0.06 €	0.05 €

  
  Para empezar, necesitas adquirir al menos dos moldes.

¡No compres más hielo cristalino! Con alinia, reduces los costes a solo un 95% de lo que implicaría comprar hielo de manera convencional. La inversión se amortiza rápidamente, y obtienes un producto de calidad superior.

¿Cómo funciona alinia? La tecnología de congelación direccional de alinia produce hielo transparente de manera eficiente, sin necesidad de cortar o tallar. Este método garantiza hielo sin defectos ni burbujas y con un consumo de agua y energía excepcionalmente bajo.

Ventajas adicionales:

• Sabor duradero y aspecto refrescante: El hielo cristalino generado por alinia mantiene su forma durante al menos 5 horas, permitiendo que tus clientes disfruten de sus bebidas por más tiempo. La temperatura en el centro del hielo puede llegar hasta -20ºC, asegurando una experiencia de enfriamiento óptima.

Personalización y asesoría:

• Moldes disponibles: Kit molde Esferas, Kit molde Cubos, Kit molde Collins, Kit molde Diamantes.
• Formas personalizadas: Si necesitas cubitos con formas o tamaños especiales, contáctanos para obtener un presupuesto y asesoría para la fabricación de moldes especiales.

Para optimizar el rendimiento de alinia, te sugerimos:

• Asegurarte de contar con una toma de agua y desagüe a menos de 1 metro de la máquina.
• Instalar un prefiltro de descalcificación y purificación, preferiblemente del tipo Brita.
• Utilizar agua filtrada con sistema de ósmosis inversa remineralizada con calcio y magnesio. Los rangos óptimos son Dureza PH9 55ppm y Conductividad 43.

Consejos de mantenimiento: Mantén el hielo claro, limpio y sin olores en su congelador. Puedes envasar los hielos en bolsas y al vacío para asegurar su calidad.

Productos aconsejados:

• Marcador de hielo personalizado
• Dry Ice Black
• Squasher

IMPORTANTE: Consulta el documento de instalación para asegurar un uso óptimo y eficiente de tu alinia.