Super Cotton Candy

Máquina profesional para algodón de azúcar para una producción rápida y regulable Super Cotton Candy es tu máquina profesional ideal para producir algodón de azúcar

Refinadora Chocolate Premier SS

Máxima potencia en un formato compacto para el refinado de chocolate El líder mundial en maquinaria de sobremesa para el chocolate lanza la novísima versión de su Chocolate Refiner. Esta nueva edición incorpora un soporte de acero inoxidable renovado, diseñado para un uso profesional. Gracias a su menor diámetro, este soporte no solo facilita el flujo del chocolate dentro del bowl de refinado, sino que también permite una presión más uniforme sobre los rodillos. Además, su facilidad de limpieza lo convierte en una de las mejoras más prácticas. Descubre ahora una de las conchadoras de sobremesa más demandadas por los chocolateros.

KITCHENAID CLASSIC 5K45SSOB - NEGRO

Potencia y precisión en cada mezcla La montadora-amasadora más vendida del mundo es, sin duda, la KitchenAid Classic de 4,28 litros, diseñada con un potente motor de transmisión directa. Gracias a su sistema de acción planetaria, los batidores giran sobre su propio eje mientras recorren todo el bol, logrando una mezcla uniforme y precisa. Esto la hace ideal para producciones exigentes, tanto en preparaciones dulces como saladas.

Choco-Mate+

Con Choco-Mate+ , la manteca de cacao se mantiene estable, facilitando un cristalizado del chocolate ágil y preciso. Permite trabajar con mayor limpieza, eficiencia y constancia, mejorando el brillo, la textura y la calidad final de elaboraciones como bombones, ganaches y decoraciones. Resultados profesionales y constantes en cada elaboración. Es rápido, ordenado, duradero, práctico y sencillo de utilizar. ¡Ahora la cristalización perfecta al alcance de todos!