Conchadoras - Wet grinder

Conchadora Twin Stones V2

La Twin Stones es un refinador abatible de sobremesa para chocolateros y pasteleros, capaz de refinar chocolate y pastas a menos de 20 μm, logrando texturas finas y elásticas. Su motor robusto soporta hasta 48 h de uso continuo, y su diseño compacto con piedras de granito natural de 10 cm asegura un conchado homogéneo y sin sobrecalentamiento. Versátil y fácil de limpiar, permite elaborar chocolates “bean-to-bar”, pralinés, giandujas y más con precisión profesional.

Twin Stones Premier - 2 a 3 kg

La nueva refinadora profesional Twin Stones Premier abatible es una máquina de sobremesa diseñada para elaborar chocolate fino, pralinés, giandujas y pastas de frutos secos. Su sistema de engranajes antideslizantes garantiza un refinado preciso, silencioso y fiable. El refinado a baja temperatura ayuda a conservar el valor nutricional y mejorar la textura del producto. Incorpora un carro de acero inoxidable y piedras de granito desmontables que facilitan la limpieza y la durabilidad. Permite trabajar con refinados inferiores a 20 micras y su diseño abatible facilita el vertido del producto terminado.

Refinadora Chocolate Premier Inox - 1 a 2 kg

Máxima potencia en un formato compacto para el refinado de chocolate. El líder mundial en maquinaria de sobremesa para el chocolate lanza la novísima versión de su Chocolate Refiner. Esta nueva edición incorpora un soporte de acero inoxidable renovado, diseñado para un uso profesional. Gracias a su menor diámetro, este soporte no solo facilita el flujo del chocolate dentro del bowl de refinado, sino que también permite una presión más uniforme sobre los rodillos. Además, su facilidad de limpieza lo convierte en una de las mejoras más prácticas. Descubre ahora una de las conchadoras de sobremesa más demandadas por los chocolateros.

Kit Bean to Bar

El kit ideal para artesanos del chocolate que buscan un flujo de trabajo completo. Compuesto por la Refinadora de chocolate Premier Inox y el sistema de atemperado Choco-Mate+, permite refinar, conchar y estabilizar el chocolate con precisión profesional. La compra conjunta incluye un 10% de ahorro frente a la adquisición individual de los equipos.

Refinadora profesional DCM 15

El Melanger DCM 15 es un refinador compacto para uso profesional para chocolateros y artesanos de cremas de frutos secos Robusto, eficiente y silencioso, está diseñado para trabajar 24/7 además es de velocidad regulable para evitar el calentamiento del chocolate. Con capacidad de hasta 7 kg, garantiza texturas finas y suaves de menos de 20 micras. Su bombo reclinable permite un vaciado rápido y limpieza sencilla.

Refinadora DCM Melanger 20

DCM Melanger 20 es un refinador profesional con una capacidad de producción de 11 kg de chocolate, pastas puras y pralinés desde cero.Sus piedras de granito natural permiten obtener texturas ultrafinas de menos de 20 micras.Diseñado para funcionar 24/7 sin sobrecalentamiento, ofrece alta eficiencia y máxima retención nutricional.Compacto, modular y fácil de limpiar, es perfecto para productores artesanales y pequeños negocios. Equipo disponible en versión monofásica.

Refinadora DCM Melanger 50

El refinador profesional DCM Melanger 50 es ideal para producir hasta 22 kilos de chocolate, pastas puras y pralinés desde cero.Su diseño compacto en acero inoxidable permite inclinar el bombo, facilitando el vaciado y la limpieza.Equipa piedras de granito natural que reducen las partículas a menos de 20 micras, preservando el valor nutricional y el perfil aromático.Con un motor de servicio continuo y alta eficiencia, ofrece un rendimiento estable 24/7 sin riesgo de sobrecalentamiento. PRODUCTO FABRICADO BAJO PEDIDO

Pelador DCM Breeze Winnower Mini

El DCM Breeze Cracker-Winnower Mini es un descascarillador-aventador compacto y silencioso para chocolateros y artesanos Procesa de 10 a 15 kg de cacao por hora con una eficiencia superior al 90% en una sola pasada. Su funcionamiento manos libres ofrece un trabajo limpio, libre de polvo y sin necesidad de reprocesar. Fabricado en acero inoxidable, es robusto, práctico y compatible con aspiradores domésticos.

DCM Rapid Refiner

Rapid Refiner incrementa hasta un 30% la productividad de las conchadoras, mejorando al mismo tiempo la calidad del producto final. Su sistema de calentamiento y enfriamiento ofrece un control preciso de la temperatura, acelerando la liberación de grasas y reduciendo los tiempos de refinado y conchado. Compacto y fácil de integrar, es ideal para chocolate y pastas de frutos secos.

Carcasa Blanca Twin Stones

Carcasa Exterior Blanca Twin Stones es un recambio original diseñado para mantener su máquina en perfectas condiciones  Descubre todas sus característcas

Soporte completo piedras Twin Stones 1 pala

Recambio original para Twin Stones de alta calidad. El Eje de Rotación con Piedras Twin Stones es una pieza esencial para su grinder Twin Stones, diseñada para optimizar el proceso de refinado y conchado

Soporte Inox Twin Stones

Diseñado en acero inoxidable para uso intensivo y prolongado Maximice la capacidad de trabajo de su conchadora profesional Twin Stones con este robusto soporte en acero inoxidable

Soporte 2 palas completo con piedras Twin Stones

Pieza de recambio original para la conchadora Twin Stones. Mejore la eficacia de su conchadora Twin Stones con el Eje de Recambio Completo de Doble Pala.

Piedras de granito Twin Stones

Piedras de granito Twin Stones, recambio original para refinado y conchado Pack de dos piedras de granito originales, diseñadas para el rendimiento óptimo de la máquina Twin Stones

Tambor Inox Twin Stones

Accesorio original de acero inoxidable para conchadora Twin Stones El Tambor Inox Twin Stones es el recambio ideal para su refinador Twin Stones, diseñado para mantener el rendimiento y la calidad de su máquina

Tapa Twin Stones

Recambio original para Twin Stones fabricado en material resistente La Tapa Transparente para la conchadora Twin Stones está fabricada en plástico duro y diseñado para mantener la limpieza y seguridad durante el proceso de conchado

Mini bol DCM o Premier

Mini tambor para la refinadora DCM 15 Permite realizar producciones más pequeñas con la refinadora DCM 15, manteniendo la misma calidad profesional que en producciones mayores.  Eje y piedras incluidas.

Soporte Inox Completo Refinadora Chocolate Premier Inox

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier Inox Rodillos originales diseñados para la Refinadora de Chocolate Premier Inox

Rodillos Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier Rodillos originales diseñados para la Refinadora de Chocolate Premier modelo antiguo.

Tambor Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier Tambor original para la Refinadora de Chocolate Premier

Tope de seguridad Twin Stones

Recambios originales Twin Stones de fácil instalación El Tope de Seguridad Twin Stones es una pieza de recambio original diseñada para garantizar el funcionamiento seguro y eficiente de su máquina Twin Stones

Motor Twin Stones

Motor original para conchadora Twin Stones, potente, duradero y fácil de instalar Este motor ofrece potencia y durabilidad para mantener la eficiencia en el proceso de conchado

Bloque inclinación Twin Stones

Recambio original Twin Stones. El bloqueo de Inclinación Twin Stones es una pieza de recambio original diseñada para controlar y fijar la inclinación de la conchadora basculante Twin Stones, garantizando su funcionamiento seguro y eficiente.

Interruptor Twin Stones

Recambio original Twin Stones El Interruptor Twin Stones es un recambio original diseñado para la conchadora basculante de sobremesa Twin Stones, asegurando un funcionamiento seguro y fiable

Fusible Térmico Twin Stones

Recambio original Twin Stones El Fusible Twin Stones es un recambio original diseñado para la conchadora basculante de sobremesa Twin Stones, proporcionando una protección esencial para el funcionamiento seguro del equipo

Soporte doble pala para conchadora Twin Stones

Pieza de recambio original para la conchadora Twin Stones. Optimice la eficacia de su conchadora Twin Stones con el Soporte Doble Pala

Correa Motor Twin Stones

Recambio original Twin Stones. Correa de recambio para el motor de la conchadora basculante de sobremesa Twin Stones

Set 2 piedras Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para molino Refinadora de Chocolate. Las piedras de molino originales para la Conchadora de Chocolate Premier son una pieza indispensable para optimizar el proceso de conchado y refinado de chocolate, garantizando resultados de la más alta calidad

Soporte inox piedras refinadora chocolate premier Inox

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier Inox. El soporte de piedras original para la Refinadora de Chocolate Premier  SS está diseñado para optimizar el rendimiento de la máquina, permitiendo un refinado más eficiente y consistente

Tapa engranaje Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Refinadora de Chocolate Premier. Engranaje negro de acero inoxidable diseñado específicamente para la Refinadora de Chocolate Premier

Motor 230 V Refinadora Chocolate Premier

Motor original de repuesto para la Refinadora de Chocolate Premier. Instalación rápida y funcionamiento óptimo Fabricado para garantizar un rendimiento óptimo y una durabilidad prolongada, y mantener la calidad y consistencia del refinado

Ventilador-1.5Lts Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para conchadora Premier. Este ventilador de repuesto original está diseñado específicamente para la Refinadora de Chocolate Premier, garantizando un funcionamiento óptimo y eficiente

Condensador 230 V Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Refinadora de Chocolate Premier Este condensador de repuesto original está diseñado para la Refinadora de Chocolate Premier, garantizando el funcionamiento óptimo de su equipo

Interruptor Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Refinadora de Chocolate Premier. Este interruptor de repuesto original está diseñado específicamente para la Refinadora de Chocolate Premier, asegurando un funcionamiento adecuado y seguro de su equipo

Correa Htd 350 Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier. Esta correa de tracción es un componente esencial para el motor de la Refinadora de Chocolate Premier, diseñada para asegurar un rendimiento óptimo en las transmisiones de alto rendimiento

Set 2 palas para tambor 1.5Lts Refinadora Chocolate Premier

Pala de repuesto original para el tambor de 1.5 litros de la Refinadora de Chocolate Premier Diseño original que asegura mezcla uniforme y máximo rendimiento. Instalación rápida y sin herramientas

Engranaje negro Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier. Engranaje negro de acero inoxidable diseñado específicamente para la Refinadora de Chocolate Premier.

Engranaje metal Htd con clip Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora Chocolate Premier. Recambio original diseñado específicamente para la Conchadora de Chocolate Premier, el Engranaje Metal HTD asegura un funcionamiento preciso y duradero en el proceso de refinado de chocolate.

Engranaje metal Htd pequeño Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Refinadora Chocolate Premier. Engranaje pequeño de metal de alta precisión para la Conchadora de Chocolate Premier.

Tuerca porta piedras Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier - 2uds. Tuerca de recambio original para asegurar las piedras de molino en la Conchadora de Chocolate Premier.

Cierre superior eje piedras Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para la Refinadora de Chocolate Premier. Cierre superior original para el eje de las piedras de la Refinadora de Chocolate Premier.

Soporte piedras Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para Conchadora de Chocolate Premier. El soporte de piedras original para la Refinadora de Chocolate Premier (modelo antiguo) está diseñado para optimizar el rendimiento de la máquina, permitiendo un refinado más eficiente y consistente.

Arandela Refinadora Chocolate Premier

Recambio original para la Refinadora de Chocolate Premier. La arandela esférica original para la Refinadora de Chocolate Premier es una pieza fundamental que garantiza el funcionamiento adecuado de la máquina, contribuyendo a un refinado preciso y eficiente.

Soporte 1 pala para conchadora Twin Stones

Soporte reforzado, pieza de recambio original para conchadora Twin Stones Repuesto original con eje central reforzado para mantener piedras en la conchadora

Juego 2 tuerca mariposa Twin Stones

Tuercas Mariposa Twin Stones, recambio original para fijación de las piedras. Pack de dos tuercas mariposa originales, diseñadas para garantizar el montaje y fijación óptimos de las piedras en la máquina Twin Stones.

Junta de goma para eje Twin Stones

Recambio original para Twin Stones

Arandela cierre motor Twin Stones

Recambio original Twin Stones.

Kit Profesional Chocolate Maker - Kenwood

El kit ideal para los que buscan controlar todo el proceso, desde el refinado o saborizado del chocolate hasta el recubrimiento final. Compuesto por la refinadora profesional Twin Stones Premier y el bombo confitero Confi Kit (robot kenwood no incluido), permite elaborar coberturas, pralinés, giandujas, grageas y snacks con acabados profesionales. Ahorra el 10% frente a la adquisición individual de los equipos.

Kit Profesional Chocolate Maker - KitchenAid

El kit ideal para los que buscan controlar todo el proceso, desde el refinado o saborizado del chocolate hasta el recubrimiento final. Compuesto por la refinadora profesional Twin Stones Premier y el bombo confitero Confi Kit (KitchenAid no incluida), permite elaborar coberturas, pralinés, giandujas, grageas y snacks con acabados profesionales. Ahorra el 10% frente a la adquisición individual de los equipos.