Cocción al vacío

Noon Compact Vesta

Sous-Vide de 27 litros, compacto que combina potencia, precisión y facilidad de uso en cada cocción Este potente equipo está diseñado para ofrecer resultados excepcionales con la máxima comodidad. Su resistencia interna

Noon

Baño térmico de precisión sumergible diseñado para cocinar al vacío a baja temperatura Con él, puedes llevar la técnica del Sous Vide o cocina al vacío a baja temperatura, en tu cocina de manera profesional y precisa

Noonie

Circulador a baja temperatura de alta precisión, ideal para satisfacer las necesidades de la cocina profesional Una nueva solución de cocción para cocinas, obradores, coctelerías, pequeños talleres y laboratorios de test o de producto alimentario

Noon Force

Baño térmico de precisión sumergible Noon Force ha sido diseñado tras años de experiencia en la implementación de baños térmicos en cocinas de todo el mundo. Es el baño térmico de precisión ideal para producción y baños hasta 54 litros. Equipo para la cocción al vacío de última generación con toda la seguridad y precisión que requiere tu cocina. 

Cubeta con tapa Noonie

Solución eficiente para cocción y almacenamiento La Cubeta Con Tapa Noonie es un recipiente de alta calidad, fabricado en policarbonato y diseñado para resistir temperaturas de hasta 130ºC. 

Bomba de vacío Vacuum-Pro

Máquina de vacío portableBomba de vacío de doble ciclo, compacta, potente y ultra silenciosa. Ideal para conservación, impregnación, desaireado, destilación o suflados en segundos. Transportable con una sola mano y compatible con envases rígidos, bolsas con válvula y válvulas Clic-it. Fácil mantenimiento en solo 5 minutos para un uso profesional sin complicaciones.

Contenedor Térmico Noon 27L

De acero inoxidable, con tapa estanca y desagüe El Contenedor Térmico Noon 27L de acero inoxidable está diseñado para optimizar tus procesos de cocción al vacío

Tapa Noon Gastronorm 1/1

Tapa Gastronorm 1/1 con válvula para cocción precisa en baño térmico Noon Para cocciones prolongadas al vacío a baja temperatura, es esencial contar con una tapa que evite la evaporación excesiva

Cal Attack 700 gr

Descalcificador Noon Cal Attack es un potente limpiador diseñado para eliminar la cal y la oxidación de diversos equipos y componentes en entornos de cocina profesional

Aceite para bomba de vacío Vacuum-Pro

Aceite atóxico para bomba de vacío Este aceite es esencial para el mantenimiento de la máquina Vacuum Pro, asegurando su correcto funcionamiento

Bolsas de Cocción Vac-andcook XS

Vac-andcook, para una cocción libre de BPA Nuestras bolsas de cocción profesionales son ideales para la cocción en agua o vapor a temperaturas de hasta 120ºC durante más de 24 horas

Bolsas de Cocción Vac-andcook S

Vac-andcook, para una cocción libre de BPA Las bolsas de cocción Vac-andcook son ideales para la cocción en agua o vapor hasta 120°C durante más de 24 horas

Bolsas de Cocción Vac-andcook - 500 uds

Bolsas de cocción y pasteurización libres de BPA Diseñadas específicamentepara cocción a baja temperatura y pasteurización

Click-It Bolsas de cocción

Bolsas de cocción al vacío Click-It es el sistema más fácil y rápido para envasar al vacío cualquier tipo de producto en segundos

Cinta Adhesiva Rotulable

55 metros Estas etiquetas son inmejorablemente económicas y están diseñadas para el marcaje de bolsas de vacío, barquetas y una amplia variedad de recipientes, ya sean de cristal, plástico o acero inoxidable.

Conexión externa para Osmotic-Vac

Conexión Externa para Osmotic-Vac Transforma tu máquina Osmotic-Vac en una potente bomba de vacío externa con la Conexión Externa para Osmotic-Vac.