Maquinaria cocina y mixología
En 100%Chef ofrecemos una amplia selección de maquinaria para cocina y mixología, pensada para proporcionar a chefs y bartenders todo lo que necesitan en sus creaciones.
De la deshidratación y la cocción a baja temperatura a los trabajos con caramelo y la esferificación, ahumado, fermentación, etc., cubrimos todas las técnicas innovadoras en un amplio catálogo de herramientas de gran calidad.
¡Descubre todas las posibilidades!
Aireadores
Bombo para grageas
Centrifugadoras para clarificación
Tecnología de vacío
Conchadoras - Wet Grinder
Deshidratadoras
Destiladora y concentradora
Emulsionadoras
Envasadoras al vacío
Enfriador de copas y botellas
Esferificación
Fermentadoras para gastronomía
Heladoras y mantecadoras
Licuadoras y extractoras de jugos
Liofilizadoras
Máquina de algodón de azúcar
Olla de doble presión OCOO
Pistolas de ahumado
Pistolas de burbujas aromáticas
Chef - X
Plancha de presión Slimmer
Selladoras
Pacojet
esferiko Pro
Bamix
Comprar maquinaria de cocina y mixología
Conocer la calidad y la funcionalidad son tan importantes como disponer de las herramientas adecuadas para lograr el efecto deseado en cada elaboración, al momento de adquirir maquinaria para cocina y mixología.
En 100%Chef ofrecemos productos que garantizan resultados innovadores y premium en cada plato o copa. ¿El objetivo? Perseguir el perfeccionamiento técnico y contribuir a situar a chefs y bartenders de élite en la vanguardia creativa.
¿Imaginas todas las posibilidades que tienes por descubrir?
Consulta nuestra selección y empieza a explorar nuevas técnicas.
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Kits profesionales
Ingredients
Nuestras máquinas para cocina y mixología más vendidas
Tipos de maquinaria de cocina y mixología
Nuestro catálogo de maquinaria para elaboraciones en cocina y mixología contempla todas las técnicas que utilizan en su día a día los chefs y bartenders que confían en 100%Chef.
Nuestra conchadora Twin Stones permite elaborar chocolates saborizados únicos, Drycook 15 se consolida como el deshidratador de alimentos profesional definitivo, y Girovap se convierte en un aliado indispensable para la destilación y reducción de alimentos y bebidas.
Estos son solo algunos ejemplos de lo que buscamos con cada uno de nuestros lanzamientos: romper barreras con herramientas que permitan a los profesionales crear elaboraciones únicas.
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