Maquinaria cocina y mixología
En 100%Chef ofrecemos una amplia selección de maquinaria para cocina y mixología, pensada para proporcionar a chefs y bartenders todo lo que necesitan en sus creaciones.
De la deshidratación y la cocción a baja temperatura a los trabajos con caramelo y la esferificación, ahumado, fermentación, etc., cubrimos todas las técnicas innovadoras en un amplio catálogo de herramientas de gran calidad.
¡Descubre todas las posibilidades!
Aireadores
Bombo para grageas
Centrifugadoras para clarificación
Tecnología de vacío
Conchadoras - Wet Grinder
Condensadores de hielo seco
Deshidratadoras
Destiladora y concentradora
Emulsionadoras
Envasadoras al vacío
Escarchadores de copas
Esferificadora
Fermentadoras para gastronomía
Heladoras y mantecadoras
Licuadoras y extractoras de jugos
Liofilizadoras
Máquina de algodón de azúcar
Olla de doble presión OCOO
Pacojet
Pistolas de ahumado
Pistolas de burbujas aromáticas
Plancha de presión Slimmer
Selladoras
Comprar maquinaria de cocina y mixología
Conocer la calidad y la funcionalidad son tan importantes como disponer de las herramientas adecuadas para lograr el efecto deseado en cada elaboración, al momento de adquirir maquinaria para cocina y mixología.
En 100%Chef ofrecemos productos que garantizan resultados innovadores y premium en cada plato o copa. ¿El objetivo? Perseguir el perfeccionamiento técnico y contribuir a situar a chefs y bartenders de élite en la vanguardia creativa.
¿Imaginas todas las posibilidades que tienes por descubrir?
Consulta nuestra selección y empieza a explorar nuevas técnicas.
Categorías relacionadas
Maquinaria cocina y mixología
Herramientas cocina y coctelería
Técnicas cocina y mixología
Servicio de mesa
Cristaleria coctelería
Catering
Ingredients
GastroBooks
Nuestras máquinas para cocina y mixología más vendidas
Tipos de maquinaria de cocina y mixología
Nuestro catálogo de maquinaria para elaboraciones en cocina y mixología contempla todas las técnicas que utilizan en su día a día los chefs y bartenders que confían en 100%Chef.
Nuestra conchadora Twin Stones permite elaborar chocolates saborizados únicos, Drycook 15 se consolida como el deshidratador de alimentos profesional definitivo, y Girovap se convierte en un aliado indispensable para la destilación y reducción de alimentos y bebidas.
Estos son solo algunos ejemplos de lo que buscamos con cada uno de nuestros lanzamientos: romper barreras con herramientas que permitan a los profesionales crear elaboraciones únicas.
Comparte
o copia el link
Copiar
Enlace copiado