Decoración chocolate y caramelo

La decoración con chocolate y caramelo es una técnica refinada que permite a los chefs agregar un toque de elegancia y dulzura a sus creaciones. En 100%Chef, ofrecemos una gama de herramientas y productos de alta calidad diseñados para facilitar la decoración con estos ingredientes, permitiendo a los profesionales crear detalles intrincados y acabados brillantes que elevan la presentación de cualquier plato o postre. Entre nuestras herramientas, encontrarás el turning kit y el hot mat, entre otros, ideales para lograr resultados precisos y perfectos.

Turning Kit

Kit con 3 accesorios para elaborar decoraciones de pastelería Con el Turning Kit, podrás crear muelles, formas rectas o cónicas usando caramelo, isomalt, chocolate y otras elaboraciones

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Deko Spray

Aerógrafo para adornar moldes o elaboraciones El Deko Spray es un mini aerógrafo manual con baterías recargables, diseñado para ofrecer gran precisión y control en la pulverización

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Agujas Cobertura - 100 uds

Agujas para bañar proporcionando acabados perfectos sin marcas Las Agujas Cobertura son el accesorio perfecto para trabajar con miméticos, bombones, trufas líquidas y otros pequeños elementos bañados

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Confi Kit - Modelo KitchenAid

¡Recubre y recapa! Compatible con KitchenAid Con el Confi Kit, recubrir y recapar todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina o pasta de harina será más sencillo que nunca.

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Confi Kit - Modelo nuevo Kenwood

¡Recubre y recapa! Compatible con nuevo modelo Kenwood Con el Confi Kit, recubrir y recapar todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina o pasta de harina será más sencillo que nunca.

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Confi Kit - Modelo antiguo Kenwood

¡Recubre y recapa! Compatible con antiguo modelo Kenwood Con el Confi Kit, recubrir y recapar todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina o pasta de harina será más sencillo que nunca.

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