Esferificadoras

Spherificator, Esferiko y MagicBubble, ya son un imprescindible de la cocina molecular, ya que te permiten crear auténticas explosiones de sabor que sorprenderán a los comensales de forma automatizada.

Descubre en estas máquinas una forma eficiente de abordar estas sofisticadas elaboraciones, ya que te permiten crear perlas de varios tamaños y a gran escala, más de 100 esferas por minuto.

Explora las posibilidades de todo tipo de ingredientes para crear texturas únicas y presentaciones culinarias que no dejarán a nadie indiferente.

Wonder Bubbles

Estación de esferificación rápida y versátil para crear perlas con sabores únicos Con un atractivo diseño de sobremesa y un efecto visual hipnótico de goteo, es el reclamo perfecto para captar la atención de tus clientes y diferenciar tu negocio. Ideal para bebidas, postres y platos gourmet.

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Caviar Box

La Caviar Box es el accesorio ideal para dominar la técnica de la esferificación Con esta herramienta, puedes crear rápidamente una gran cantidad de bolitas de caviar líquido con una precisión increíble

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Sphere Chef Kit

Consigue esferas perfectas, uniformes y voluminosas con facilidad y precisión Sorprende con esferas perfectas en varios tamaños, desde pequeñas hasta espectaculares de hasta 7 cm. Un kit completo para crear esferas uniformes y controladas con facilidad y resultados impecables. Incluye vasos SPHERE en varios tamaños, biberones, dispensador y cucharas diseñados para un trabajo rápido y preciso.

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Reverse Sphere

Dosificador preciso para esferificación inversa y directa, con 3 tamaños de esfera Produce más de 100 esferas por minuto, ideal para preparar perlas líquidas con antelación

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