¿Cómo escarchar una copa?
En 100%Chef contamos con diferentes modelos de CoolBar®, que nos permiten llevar una copa a -45 ºC de forma instantánea. Al tener una forma cónica y un chorro concentrado, hacen posible trabajar con copas de formas originales, por lo que contemplan todas las necesidades de un barman profesional.
Además, algunas versiones son combinables con nuestro Dry Ice Black para la fabricación de hielo seco, perfecto para enfriar bebidas a la vez que logra impresionantes efectos visuales en su presentación.
