Accesorios para la conservación al vacío

Los accesorios para la conservación al vacío son fundamentales para mantener los alimentos frescos y en perfectas condiciones durante más tiempo, así como para sacar el máximo partido a las técnicas de cocina al vacío.

Accede a nuestro catálogo para conocer todas las opciones que te ofrecemos desde 100%Chef. Prepárate para profundizar en una forma de cocción que conserva los jugos de los alimentos o impregna tus productos de sabores añadidos sin necesidad de cocinarlos, entre otras muchas posibilidades que te sorprenderán.

Tapa Policarbonato BrickVac GN 1/1

Tapa Policarbonato para Gastronorm 1/1, ideal para conservación al vacío La tapa para cubetas BrickVac proporciona una nueva vida en la cocina moderna. Es esencial para la conservación de productos al vacío, protegiéndolos de daños por presión, como lechugas y ensaladas. Además, ofrece múltiples ventajas: permite producir rocas de chocolate, queso y otros alimentos, así como realizar infusiones e impregnaciones con salmueras, jarabes y otros líquidos.

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Tapa policarbonato BrickVac GN 1/2

Tapa de policarbonato GN 1/2, ideal para conservación al vacío La tapa para cubetas BrickVac ofrece una nueva dimensión en la cocina moderna

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Conexión Para Vacío Externo para TekVac

Para la nueva generación de envasadoras al vacío La conexión para vacío externo es ideal para utilizar con todos los envases que cuentan con válvula de vacío, así como con Vortex o cubetas BrickVac

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Conexión externa Girovap y Vacuum-Pro

Accesorio para cocina al vacío a baja temperatura Esta conexión de silicona cuenta con un enchufe rápido y cabezal estándar, asegurando compatibilidad con la bomba de vacío portátil Vacuum-Pro y el destilador de sobremesa Girovap.

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Conexión externa para Osmotic-Vac

Conexión Externa para Osmotic-Vac Transforma tu máquina Osmotic-Vac en una potente bomba de vacío externa con la Conexión Externa para Osmotic-Vac.

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Aceite para envasadora al vacío 1L

SAE 10 oil El aceite para la bomba de vacío es esencial para el correcto funcionamiento de la envasadora al vacío

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Bolsas de Conservación Vac-andsave - 500 uds

Bolsas de conservación para cocina profesional Las bolsas de conservación Vac-andsave son ideales para el envasado en fresco de todo tipo de productos

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Aceite para bomba de vacío Vacuum-Pro

Aceite atóxico para bomba de vacío Este aceite es esencial para el mantenimiento de la máquina Vacuum Pro, asegurando su correcto funcionamiento

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Cinta Adhesiva Rotulable

55 metros Estas etiquetas son inmejorablemente económicas y están diseñadas para el marcaje de bolsas de vacío, barquetas y una amplia variedad de recipientes, ya sean de cristal, plástico o acero inoxidable.