GUÍAS CULINARIAS
Conocimiento técnico para exprimir cada máquina
Desarrolladas por 100%Lab, combinan teoría, recetas y parámetros técnicos para aplicar técnicas profesionales con precisión.
¡Contenido exclusivo que crece cada mes!
OH! MOLD
La silicona líquida que lo replica todo
Crea moldes 100% personalizados con facilidad.
¡Con una calidad excepcional a un precio ultracompetitivo!
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LYO CHEF PRO
Liofilización profesional sin complicaciones
Control total, resultados precisos y programas que se adaptan a tu cocina.
Más potencia, menos consumo y un manejo increíblemente fácil.
Y ahora, 850€ de descuento en las primeras unidades.
Herramientas y maquinaria para cocina y coctelería
Desde su creación en 2008, 100%chef es sinónimo de innovación constante, soluciones, herramientas y maquinaria profesional. Nuestro objetivo es acompañar a Chefs y Barmans de todo el mundo en su proceso creativo.
Contamos con una red de distribuidores oficiales a nivel mundial. Un grupo de artesanos y proveedores con los que creamos una relación de mejora constante de productos, que junto con la profesionalidad y compromiso del equipo humano de 100%Chef, son el equipo imparable para seguir creciendo y evolucionando día a día.
Con un único objetivo, la creación constante de productos y soluciones innovadoras, guiados por los más altos estándares de calidad exigibles.
Encuentra el equipamiento más innovador para tu cocina
En 100%chef vas a encontrar las mejores soluciones para cocinar, conservar y presentar tus platos. Maquinas de cocina y útiles de cocina que te permiten dominar técnicas de cocina más innovadoras como la liofilización, la cocina al vacío, o tradicionales como la brasa.
No dejes de conocer nuestros best sellers. Productos como Girovap. la olla de doble presión Occo, o la Pacojet.
Ideas originales para el servicio de mesa que harán brillar tus platos todavía más ante los comensales como las campanas de borosilicato, las barbacoas de mesa o los platos de mármol, entre otras muchas más ideas.
Herramienta y útiles de cocina para disparar tu creatividad en todo tipo de elaboraciones como moldes y teflones de cocina y pastelería, gelificadores y nuevas ideas para emplatado y decoración.
Las empresas de catering también pueden impresionar en su presentaciones en eventos con innovadoras presentaciones como las latas para catering o los servicios en miniatura y muchas ideas
Lleva tus cócteles al siguiente nivel
En 100% chef colaboramos desde hace años con barmans de todo el mundo para crear máquinas y herramientas que les permitan elevar la calidad de sus combinados: como los moldes esféricos para hielo, las gelatinas para presentaciones o aires y espumas para preparar cócteles texturizados.
Para sacar el máximo partido a la presentación de tus bebidas no dejes de visitar secciones como soportes de borosilicato o nuestras miniaturas.
Te ofrecemos la maquinaria de cocina que te ayudará a dar ese toque diferencial a tus preparados. Aromatizadores, los ahumadores o licuadoras de gran rendimiento.
Guías Culinarias
Desarrolladas por 100%Lab, el equipo de I+D de 100%Chef, nuestras guías culinarias están pensadas para profesionales que quieren ir más allá del uso básico de sus máquinas y herramientas.
Cada guía combina fundamentos técnicos, recetas desarrolladas en laboratorio, tablas de parámetros y consejos prácticos basados en la experiencia real. Un contenido riguroso, claro y aplicable desde el primer día en cocina.
Accede a técnicas avanzadas y procesos optimizados con información fiable y bien estructurada.
Nuestras marcas:
100%Chef es sinónimo de innovación constante, proporcionando soluciones, herramientas y maquinaria profesional para acompañar a chefs de todo el mundo en su proceso creativo.
100%Chef es sinónimo de innovación constante, proporcionando soluciones, herramientas y maquinaria profesional para acompañar a chefs de todo el mundo en su proceso creativo.
Desarrolladas por 100%Lab, combinan teoría, recetas y parámetros técnicos para aplicar técnicas profesionales con precisión. Contenido exclusivo que crece cada mes.
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