Noon – Presentazione

Scopri Noon dentro e fuori, e capisci perché è la scelta ideale per le tue cotture a bassa temperatura. Con potenza, affidabilità, resistenza e precisione, Noon si adatta a tutte le tue esigenze culinarie.

Accedi alla scheda prodotto ed esplora tutti i vantaggi e le possibilità che offre. Noon è il bagno termico di precisione perfetto per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, progettato da 100%Chef.

La tecnica del Sous Vide, ovvero la cottura sottovuoto a bassa temperatura, utilizza un circolatore a immersione. Originariamente una macchina da laboratorio, Noon è stato creato a partire dalle esigenze e dalle esperienze raccolte dopo l’integrazione di bagni termici da laboratorio in centinaia di cucine in tutto il mondo.

Grazie al nostro costante dialogo con chef da tutto il pianeta, abbiamo potuto sviluppare una delle migliori generazioni di macchine per la cucina di precisione. Noon è pensato per cuochi come te, offrendo tutte le innovazioni necessarie per adattarsi a qualsiasi cucina.

Ideale per cucinare con precisione alimenti confezionati sottovuoto, infondere, pastorizzare, rigenerare qualsiasi tipo di prodotto e realizzare cotture programmate in totale sicurezza e comodità.

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