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CentriCook

CentriCook

Scopri CentriCook, la centrifuga culinaria che raggiunge fino a 4000 RPM in pochi secondi. Clarifica succhi, brodi e altro, senza bisogno di riscaldare o aggiungere pectinasi. Trasforma gli alimenti in essenze pure e deliziose in pochi minuti. Porta la tua cucina e mixologia all’avanguardia con CentriCook e sperimenta risultati innovativi in ogni preparazione. Fai brillare le tue creazioni con questo strumento.

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CentriCook

Centrifuga non refrigerata ad alte prestazioni

CentriCook è una centrifuga non refrigerata ad alte prestazioni che raggiunge 4000 giri al minuto in meno di 15 secondi.

È ideale per chiarificare succhi, brodi o acque vegetative senza bisogno di utilizzare pectinasi, addensanti o di aumentare la temperatura.

Progettata per lavorazioni di alta precisione in cucina e in mixology, CentriCook separa i succhi dalle fibre in sospensione, concentrando le fibre sul fondo e lasciando il succo chiarificato nella parte superiore.

Vedi prezzo

CentriCook XL

CentriCook XL è una centrifuga avanzata e non refrigerata, chiarifica 3 litri

Raggiunge 4000 giri al minuto in meno di 15 secondi. Chiarifica tutti i tipi di succhi, brodi o acque vegetative senza bisogno di utilizzare pectinasi, addensanti o di aumentare la temperatura.

Progettata per lavorazioni di alta precisione in cucina e in mixology, CentriCook XL separa i succhi dalle fibre in sospensione, che si concentrano sul fondo, dove rimane l’essenza più pura dell’alimento, con una texture setosa e quasi impercettibile (la pomata).

Nella parte superiore resta il succo chiarificato, particolarmente utile in mixology per ottenere cocktail limpidi e privi di particelle in sospensione.

Vedi prezzo

Bottiglie Centricook 250 ml - 12 pz

Bottiglie di ricarica centricook - 250 ml

Set di 12 bottiglie da 250 ml ciascuna per la centrifuga CentriCook

Vedi prezzo

Torchietto

Torchietto da 5 litri per l'estrazione a freddo di succhi e salse

Estrattore di succo a freddo pressurizzato per frutta, verdura e salse Dotato di una pressa a vite, il Torchietto consente l'estrazione di succhi e salse senza la necessità di aggiungere temperatura

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