Colección Les Essences

Descubre la colección Les Essences, creada para ofrecerte un servicio...

Lab Accessories

Colección Lab Accessories, diseñada para que juegues con los emplatados...

Nuevos productos de Comas

Conoce los nuevos productos de Comas, diseñados especialmente para elevar...

Colección Atlántida

Conoce la colección Atlántida, el sinónimo de elegancia y minimalismo....

Barbacoas Caliu

Descubre las barbacoa Caliu, la opción perfecta para tus presentaciones...

Caliu al completo

Descubre la colección completa de barbacoas Caliu y sus accesorios,...

Can Sealer Pro – Cierralatas automático

Descubre CAN SEALER PRO, la máquina de sellado automático para...

SODA CAN SEALER

Te presentamos SODA CAN SEALER "Bronson", la máquina automática de...

Cierra latas manual para tapas soda

¡Aprende a sellar tus latas de bebidas de manera rápida...

Cierra latas manual para tapa Peel-Off

Descubre cómo sellar tus latas de manera segura y eficiente...

Popeye, lata con tapa sellable

La lata Popeye es perfecta para cócteles y bebidas. Hecha...

Pajitas de Agave biodegradables

Te presentamos las pajitas de agave, una opción biodegradable y...

Tubos de aluminio

Mini tubos de aluminio desechables con dosificador Mini tubos de...

Tubo Striped – Efecto bicolor

Chapa Tubos - Efecto Bicolor, un tubo laminado flexible en...

LedPad

¡Transforma tu experiencia de servicio con nuestra innovadora bandeja iluminada!...

Bandejas gourmet

Te presentamos la colección de Bandejas Gastro, diseñadas especialmente para...

Chapa tubos

Te mostramos cómo usar la pinza Chapa-Tubos de 100% Chef,...

Logo relief & Mini print

Te mostramos cómo utilizar Logo Relief y Mini Print de...

Cierra latas

Con los cierralatas XS y XL, podrás cerrar latas redondas...

Spray de polvo

Descubre el Spray Difusor para Polvo, la herramienta ideal para...

Cierra latas XL

Con el cierralatas XL, podrás cerrar latas redondas de aluminio...

Infusion Bowl

Descubre cómo sacar el máximo partido de tu Infusion Bowl,...

Artesanos de borosilicato

100%Chef te muestra el arte y la dedicación que hay...

Artesanos del vidrio soplado

En este vídeo, te mostramos cómo se producen nuestras copas...

Lollipop

Te presentamos el Lollipop Mould, un molde económico en 3D...

Mimetik Support

Mimetik Support, la silicona platino ideal para protección, manipulación y...

EasyMould

Descubre EasyMould, el sistema más rápido y sencillo para moldear...

Lipstick

Te presentamos Lipstick, el molde encajable en forma de pintalabios,...

ICEBALL MOULD

Conoce Iceball Mould de 100%Chef, el molde ideal para crear...

Foam Kit Deluxe

Descubre cómo producir aires y pompas estables y homogéneas de...

Magic Drop

¡Descubre el poder del Magic Drop Spray! Este producto realmente...

Serigrafood

¡Atrévete a innovar en tus presentaciones con SERIGRAFOOD! Con este...

Marcadores personalizados

En este video, te explicamos cómo elegir el marcador personalizado...

Spaghetto Kit

Descubre cómo utilizar el Spaghetto Kit para producir múltiples aplicaciones...

Turning Kit

¿Te gustaría aprender a hacer un muelle de azúcar? Descubre...

OMEGA SLOW JUICER VRT402HDS

Con Omega Slow Juicer VRT402HDS, podrás extraer al máximo el...

IceLab: Mantecadora Profesional

ICELAB te ofrece una mantecadora profesional que produce helados cremosos...

Ice Chef – De líquido a hielo al instante

Ice Chef - Máquina para Elaborar Texturas de Hielo ¡Descubre...

Marcadores de hielo para esferas

Marcadores de hielo para esferas Los marcadores de hielo para...

Marcador de hielo Yeti

La bandeja de marcaje YETI, fabricada en aluminio anodizado de...

Dry Ice Black & Dry Ice Mould

Descubre todos los accesorios de la Serie Dry Ice, que...

CoolBar 2 & 3 Unplugged

Descubre en este video las innovadoras opciones que ofrecen los...

Teppan Nitro

Descubre cómo utilizar correctamente la Teppan Nitro, la plancha radiante...

Dry Ice Black Triple

Aprende cómo producir hielo seco a demanda con el Dry...

Curso Nitro Food Show – Teaser

Este curso online está diseñado para todos los profesionales del...

CoolBar Classic

Enfría copas y recipientes de cristal o cerámica en segundos,...

Ovni Plate

Descubre cómo los envases de borosilicato OVNI pueden transformar tus...

Nitro Bowl

Descubre cómo utilizar los artículos de borosilicato Nitro Bowl de...

Twin Stones – Pralinés y pastas saladas

Cómo preparar pralinés con sabores variados con Twin Stones Descubre...

Twin Stones – Reflexiones sobre los ingredientes

Una colección de las infinitas combinaciones con Twin Stones Este...

Twin Stones – Primeros pasos

Montaje y funciones de la conchadora profesional Video tutorial para...

Twin Stones – Chocolate Bean To Bar

Desde el grano de cacao a la barra de chocolate...

Twin Stones – Grasas de foie con textura de chocolate e higos

Receta completa con emplatados Combina ingredientes tradicionales de forma innovadora....

Twin Stones – Manteca de cacao al sabor de anchoas

Receta completa con emplatado Descubre todo el proceso de esta...

Twin Stones – Mantequillas de sabores

Ceps, remolacha, tomate, vainilla, anchoas, palomitas, crumble Ideas innovadoras para...

Twin Stones – Matcha de apio

Producción de matchas variados Descubre como producir polvos matchas de...

Series Premier – Pasta pura de frutos secos

Explora cómo convertir pipas de calabaza en una pasta pura...

Series Premier – Praliné

Descubre cómo hacer praliné en nuestro último vídeo, donde te...

Conchadora Premier Chocolate Refiner

Descubre la conchadora Premier Chocolate Refiner La Conchadora Premier está...

Series Premier – Puesta a punto

¡Aprende a montar y poner a punto tu Conchadora Premier...

Series Premier – Bean to Bar

Te enseñaremos cómo hacer chocolate al estilo Bean to Bar,...

Series Premier – Taste to Bar Albahaca

En este video, te mostraremos cómo crear un delicioso chocolate...

Series Premier – Gianduja blanca

En este video, utilizamos la conchadora Premiere para elaborar una...

Twin Stones – Aceites de sabores

Naranja, mora, trompeta, tomate, coco, menta y flor de hibisco...

Twin Stones – Wet Grinder

En este video te mostramos versatilidad de Twin Stones, una...

Twin Stones – Gianduja

Para complementar la receta de la pasta pura con frutos...

Twin Stones – Praliné

Observa cómo transformamos nuestra exquisita pasta pura de frutos secos...

Twin Stones – Pasta Pura

Con Twin Stones, puedes elaborar tus propias pastas puras de...

Twin Stones – Puesta a punto

En este video te mostramos todas las características de la...

Twin Stones

Conchadora basculante de sobremesa. El primer vídeo introductorio de la...

Twin Stones – Bean to bar

Te enseñaremos cómo hacer chocolate al estilo Bean to Bar,...

Twin Stones – Taste to bar Frambuesa

En este video, te enseñaremos a preparar un delicioso chocolate...

OCOO – Jugo de níscalos con piñones guisados

Descubre el increíble sabor de un Jugo de Níscalos con...

OCOO

Descubre las increíbles posibilidades culinarias que te ofrece la olla...

OCOO – Lemon Pie

Sorpréndete con un Lemon Pie excepcional, aprovechando las características únicas...

OCOO – Caramelo negro de cebolla

OCOO – Vainas de vainilla y apio

OCOO – Coliflor

Descubre cómo los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu...

OCOO – Frutos secos mantecosos

OCOO – Ensaimada negra

Cambia por completo la percepción de los postres tradicionales con...

OCOO – Crema doble casera

Descubre cómo preparar una crema doble casera perfecta, ideal como...

OCOO – Consomé de pescado

Descubre cómo preparar un consomé de pescado lleno de sabores...

OCOO – Royale de liebre con erizos

Con OCOO, preparar un Royale de Liebre con Erizos nunca...

OCOO – Chocolate blanco transformado

Controla la reacción de Maillard como nunca antes con OCOO,...

OCOO – Múltiples cocciones al vacío

Descubre cómo cocinar al vacío con OCOO, una técnica que...

OCOO – Cuajada caramelizada de leche

Descubre cómo preparar una cuajada caramelizada de leche perfecta con...

OCOO – Frutos negros

OCOO – Verduras negras

OCOO – Queso fresco de Disfrutar

Descubre cómo preparar un delicioso queso fresco, al estilo del...

OCOO – Pichón con abrigo de maíz y mole

Descubre cómo preparar un delicioso pichón con abrigo de maíz...

OCOO – Coliflor fermentada con bechamel de coco y lima

Transforma completamente el sabor de la coliflor con la receta...

OCOO – Nuestro chuletón

Prepara un consomé de chuletón excepcional con OCOO, utilizando su...

OCOO – Jugo negro reducido de fresas

Gracias a su tecnología, OCOO permite una cocción a baja...

OCOO – Ensalada de semillas de tomate con vinagreta de mango

Una receta innovadora que incorpora ingredientes únicos como el mango...

OCOO – Almendras supertiernas

Descubre cómo preparar almendras supertiernas con una textura increíblemente suave...

OCOO – Ajos negros

Descubre cómo caramelizar ajos negros con miel de romero sin...

OCOO – Altramuz de almendras

OCOO – Quesos frescos

OCOO Pro – Técnica

Todo lo que necesitas saber sobre la cocción a doble...

OCOO – Consomé de pollo

Siempre es el momento perfecto para disfrutar de un buen...

OCOO – Vieira, por el restaurante Dstage

Disfruta de un delicioso plato de Vieira, preparado con las...

Hot Mat – Presentación

Hot Mat Hot Mat, un tapete flexible de silicona alimentaria...

Girovap vs Rotovapor

Que hace tan especial ¿Por qué Girovap revoluciona la destilación...

Componentes Girovap

Despiece Descripción de los componentes de la Girovap

Primeros pasos Girovap

Puesta en marcha Instrucciones de montaje.

Recetas con Girovap

Recetas Inspírate con las recetas realizadas por algunos de los...

Las funciones del teclado al detalle

Funciones del teclado Cómo controlar todos los parámetros desde el...

Girovap – Red Tea Negroni

Un giro innovador a un clásico Embárcate en una experiencia...

Girovap y Desalcoholización: el concepto

La experiencia innovadora del restaurante Disfrutar El equipo del Restaurante Disfrutar en...

¿Qué puedes hacer con Girovap?

Destilación en coctelería y gastronomía Descubre las posibilidades que ofrece...

Girovap – Tabasco Gin & Tonic

Tabasco Gin & Tonic de Antonio Lai: un giro picante...

Espárrago blanco con saúco y macadamia – Con Girovap

Receta exclusiva desde el restaurante Disfrutar Compartimos en nuestro canal...

Coffee Martini de Invisible con Girovap

Una experiencia sensorial única por Antonio Lai Descubre el arte...

¿Cómo funciona Girovap?

Descubre como funciona Girovap El proceso de destilación y reducción...

Girovap Pro2 – Bloody Mary marino clarificado

Prepara una versión innovadora del clásico Bloody Mary con Girovap...

Girovap Pro2 – Romero Negroni

Descubre una nueva dimensión del clásico Negroni con un toque...

Girovap PRO2 – ¿Qué la hace tan especial?

El nuevo modelo de Girovap Pro2 redefine la destilación al vacío en...

Girovap PRO2 – Despiece

Descubre cada detalle del Girovap Pro2, la máquina que revoluciona la...

Girovap PRO2 – Puesta en marcha – Modo asistido

Girovap Pro2 te guía paso a paso El Girovap Pro2...

Girovap PRO2 – Puesta en marcha – Modo técnico

Control total en la puesta en marcha El Girovap Pro2...

Presentación | Pacojet 4

Una de las máquinas más emblemáticas de la gastronomía llega de...

Guía rápida | Pacojet 4

Guía rápida Pacojet 4 En este video, te presentamos una...

Helado de ajoblanco

Prepara este sorprendente helado de ajoblanco y consigue la textura...

Sorbete de chocolate

Descubre cómo preparar un sorbete de chocolate ultracremoso con Pacojet...

Sorbete de mango

Descubre cómo preparar un sorbete de mango ultra cremoso con...

Helado vegano de vainilla

¿Listo para Pacotizar®? Sorprende con este helado vegano de vainilla...

Helado de queso de cabra | Pacojet 4

Aprende a preparar este helado de queso de cabra con...

Como limpiarla | Pacojet 4

Limpia fácilmente tu Pacojet 4 con ayuda del programa de...

Helado de arándanos y vino tinto | Pacojet 4

Desde que llegó a las cocinas hace más de 30...

QBO5 para heladería

Helados y sorbetes sin límites Desde sorbete de arroz a helado...

QBO5

La revolución en la cocina profesional ha llegado Te presentamos...

QBO5 para gastronomía

Un solo equipo, infinitas posibilidades para la gastronomía Optimiza procesos,...

QBO5 para pastelería

Innovación y eficiencia en la pastelería El sistema Qbo de...

Confi Kit – Grageas con chocolate

Aprende con Confi Kit a elaborar grageas cubiertas de chocolate....

Confi Kit – Grageas con chocolate saborizado

Aprende con Confi Kit a elaborar grageas cubiertas de chocolate...

Confi Kit – Recapados

En este video, aprenderás la técnica de recapar alimentos con...

Confi Kit – Gelatina

En este video, aprenderás a trabajar con Confi Kit para...

Confi Kit – Snack cover

En este video, descubrirás cómo usar Confi Kit junto con...

Confi Kit – Frutos secos crudos garrapiñados

Aprende a elaborar garrapiñados con azúcar con Confi Kit. Crearás...

Confi Kit

Descubre Confi Kit, el complemento imprescindible para recubrir, recapar y...

DJ Decorfood Turntable

¡Presentamos el DJ Decorfood Turntable de 100%Chef, la herramienta que...

Snack Cotton

Con Snack Cotton, podrás elaborar pequeñas cantidades de algodón de...

Squasher: Apple & Jasmin Spirit-free Cocktail de Antonio Lai

Descubre la magia de la mixología sin alcohol con Antonio...

Squasher – Cóctel Shakeratto

Descubre la receta paso a paso del Cóctel Shakeratto original...

Squasher – Cóctel whisky Sour

Descubre la receta original del Whisky Sour de SIPS Drinkery...

Squasher – Cóctel Caipirinha

Descubre la receta original de Caipirinha de SIPS Drinkery House...

OMEGA SLOW JUICER VRT402HDS

Con Omega Slow Juicer VRT402HDS, podrás extraer al máximo el...

Squasher – Emulsionadora por presión

Descubre Squasher, la innovadora máquina que transforma tus ingredientes favoritos...

Squasher – Cóctel Love You to the Moon de Antonio Lai

Sumérgete en la magia del cóctel Love You to the...

Squasher – Cóctel Dancong Old Fashion de Antonio Lai

Embárcate en una experiencia única con el coctel Dancong Old...

Can Sealer Pro – Cierralatas automático

Descubre CAN SEALER PRO, la máquina de sellado automático para...

SODA CAN SEALER

Te presentamos SODA CAN SEALER "Bronson", la máquina automática de...

CentriCook

Descubre CentriCook, la centrifugadora culinaria que alcanza hasta 4000 RPM...

Alinia – Premium Clear Ice Service

Bienvenido al mundo exclusivo de alinia Premium Clear Ice Maker,...

OCOO

Descubre las increíbles posibilidades culinarias que te ofrece la olla...

DJ Decorfood Turntable

¡Presentamos el DJ Decorfood Turntable de 100%Chef, la herramienta que...

Vortex

Con Vortex de 100%Chef, podrás mezclar al vacío con total...

Snack Cotton

Con Snack Cotton, podrás elaborar pequeñas cantidades de algodón de...

Enzyme + – Ajo Negro

Descubre cómo hacer ajo negro utilizando Enzyme + en nuestro...

Can Sealer Pro – Cierralatas automático

Descubre CAN SEALER PRO, la máquina de sellado automático para...

Enzyme +: Fermentador Atomático Multifunción

Enzyme +: La Solución Definitiva para la Fermentación Controlada ¡Descubre...

Enzyme – Tepache

Enzyme - Tepache (Bebida Fermentada en Piña) Descubre cómo elaborar...

Enzyme + – Masa Madre

En este video, te enseñaremos a crear masa madre de...

CentriCook

Descubre CentriCook, la centrifugadora culinaria que alcanza hasta 4000 RPM...

Slimmer – La plancha de control mecánico

Con Slimmer, podrás crear snacks finos y crujientes en solo...

Click-It

Descubre en este video cómo funciona Click-it, el sistema inteligente...

Click-It – Envasado en bolsa de vacío

En este video, descubre cómo aprovechar al máximo Click-it y...

Click-It – Envasado en bolsas de cocción

En este video, te mostramos cómo sacar el máximo provecho...

Click-It – Impregnación al vacío

En este video descubrirás cómo Click-it te permite impregnar productos...

Lyo Chef – Cómo realizar el proceso de liofilización

Realizar el proceso de liofilización es muy sencillo. En este...

Lyo Chef – Puesta a punto

En este vídeo te mostramos cómo configurar y poner a...

Lyo Chef – Presentación

Te presentamos la nueva liofilizadora de diseño compacto y bajo...

Lyo Chef – Mantenimiento y cambio de bomba

Te mostramos cómo realizar el mantenimiento periódico a la bomba...

Lyo Chef – Modo Candy

Te mostramos cómo con Lyo Chef y su Modo Candy,...

Lyo Chef – Formas de almacenar y conservar tus liofilizados

Te mostramos las mejores y más sencillas formas de conservar...

Deshidratador Excalibur RES10

Descubre Excalibur, una herramienta confiable para tus necesidades de deshidratación...

100%Demo | DryCook – Precios

DryCook: uno de los equipos profesionales más competitivos en precio...

100%Demo | DryCook – Presentación

Descubre DryCook, una máquina profesional de deshidratado de alto rendimiento...

100%Demo | DryCook – Prestaciones (1)

Explora las funciones clave de DryCook: rapidez, control de temperatura...

100%Demo | DryCook – Producción

Aprende cómo DryCook permite una producción continua y eficiente, adaptándose...

100%Demo | DryCook – Conservación

Descubre cómo conservar correctamente las elaboraciones deshidratadas para mantener textura...

100%Demo | DryCook – Prestaciones (2)

Conoce todas las opciones para sacar el máximo partido a...

100%Demo | DryCook – Aplicaciones

Ideas creativas para sacar el máximo partido a DryCook con...

Wonder Bubbles

Wonder Bubbles es una estación de esferificación revolucionaria que te...

Reverse Sphere

Con Reverse Sphere, podrás producir infinitas esferificaciones líquidas en tres...

Caviar Box

Descubre cómo utilizar la Caviar Box en este vídeo. Con...

Sphere Chef Kit

Redefiniendo la esferificación Sphere Chef es un innovador kit diseñado para perfeccionar la...

Guía de uso Sphere Chef Kit

Domina la técnica de la esferificación inversa con Sphere Chef...

Preparación de los ingredientes

Esféricos perfectos con precisión y sin esfuerzo La esferificación inversa es una...

Vortex

Con Vortex de 100%Chef, podrás mezclar al vacío con total...

Noon – Seguridad

Noon está diseñado con un sistema de seguridad avanzado que...

Noon – ABaC Restaurante

Los mejores restaurantes del mundo confían en Noon para llevar...

Spider Pipette

Spider Pipette hace que rellenar pipetas sea más fácil, rápido...

Noonie: Circulador de agua a baja temperatura para Sous Vide

El más grande entre los pequeños Te presentamos Noonie, el...

Noon – Presentación

Descubre Noon por dentro y por fuera, y conoce por...

Noon – Selección de programas

Descubre cómo elegir entre los diferentes idiomas disponibles en Noon,...

007 Flavour – Guía de conversión de VAPS

Descubre lo fácil que es dar vida a tus creaciones...

007 Flavour – Técnicas de aromatización

Exploramos técnicas de aromatización con y sin burbuja, utilizando diferentes...

007 Flavour – Guía de mantenimiento

Guía de Mantenimiento para 007 Flavour:  Descubre cómo cuidar y...

Super Aladin – Limpieza y mantenimiento

En este vídeo te mostramos paso a paso cómo realizar...

Genius Bubble Kit

Pompas de niebla aromatizada Crea pompas rellenas de humo aromático...

007 Flavour

Presentamos la nueva 007 Flavour, con licencia para aromatizar. Descubre...

007 Flavour – Guía de conversión

En este video te mostramos como con nuestro sencillo kit...

007 Flavour Tools

Transforma la presentación de cócteles y platos con el nuevo...

Tubo Striped – Efecto bicolor

Chapa Tubos - Efecto Bicolor, un tubo laminado flexible en...

Sphere Chef Kit

Redefiniendo la esferificación Sphere Chef es un innovador kit diseñado para perfeccionar la...

QBO5

La revolución en la cocina profesional ha llegado Te presentamos...

Girovap Pro2 – Romero Negroni

Descubre una nueva dimensión del clásico Negroni con un toque...

Sorbete de mango

Descubre cómo preparar un sorbete de mango ultra cremoso con...

100%Demo | DryCook – Presentación

Descubre DryCook, una máquina profesional de deshidratado de alto rendimiento...

Girovap PRO2 – ¿Qué la hace tan especial?

El nuevo modelo de Girovap Pro2 redefine la destilación al vacío en...

007 Flavour Tools

Transforma la presentación de cócteles y platos con el nuevo...

Super Aladin

Super Aladín no es un ahumador más, 100.000 unidades vendidas...

Aladin 007

La nueva Aladin 007 está especialmente indicada para el uso...

Técnicas de ahumado

Descubre en este video todas las técnicas, consejos y posibilidades...

Aladin

El ahumador instantáneo Aladín, permite introducir el humo en envases...