OCOO – Chocolate blanco transformado

Controla la reacción de Maillard como nunca antes con OCOO,...

OCOO – Cuajada caramelizada de leche

Descubre cómo preparar una cuajada caramelizada de leche perfecta con...

OCOO – Nuestro chuletón

Prepara un consomé de chuletón excepcional con OCOO, utilizando su...

OCOO – Jugo negro reducido de fresas

Gracias a su tecnología, OCOO permite una cocción a baja...

OCOO – Vainas de vainilla y apio

OCOO – Coliflor

Descubre cómo los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu...

OCOO – Ensalada de semillas de tomate con vinagreta de mango

Una receta innovadora que incorpora ingredientes únicos como el mango...

OCOO – Almendras supertiernas

Descubre cómo preparar almendras supertiernas con una textura increíblemente suave...

OCOO – Frutos negros

OCOO – Verduras negras

OCOO – Caramelo negro de cebolla

OCOO – Múltiples cocciones al vacío

Descubre cómo cocinar al vacío con OCOO, una técnica que...

OCOO – Pichón con abrigo de maíz y mole

Descubre cómo preparar un delicioso pichón con abrigo de maíz...

OCOO – Coliflor fermentada con bechamel de coco y lima

Transforma completamente el sabor de la coliflor con la receta...

OCOO – Frutos secos mantecosos

OCOO – Ensaimada negra

Cambia por completo la percepción de los postres tradicionales con...

OCOO – Crema doble casera

Descubre cómo preparar una crema doble casera perfecta, ideal como...

OCOO – Consomé de pescado

Descubre cómo preparar un consomé de pescado lleno de sabores...

OCOO – Royale de liebre con erizos

Con OCOO, preparar un Royale de Liebre con Erizos nunca...

OCOO

Descubre las increíbles posibilidades culinarias que te ofrece la olla...

OCOO – Lemon Pie

Sorpréndete con un Lemon Pie excepcional, aprovechando las características únicas...

OCOO – Jugo de níscalos con piñones guisados

Descubre el increíble sabor de un Jugo de Níscalos con...

OCOO Pro – Técnica

Todo lo que necesitas saber sobre la cocción a doble...

OCOO – Consomé de pollo

Siempre es el momento perfecto para disfrutar de un buen...

OCOO – Vieira, por el restaurante Dstage

Disfruta de un delicioso plato de Vieira, preparado con las...

OCOO – Ajos negros

Descubre cómo caramelizar ajos negros con miel de romero sin...

OCOO – Altramuz de almendras

OCOO – Quesos frescos