Noon – Presentación
Descubre Noon por dentro y por fuera, y conoce por qué es la elección ideal para tus cocciones a baja temperatura. Con potencia, fiabilidad, resistencia y precisión, Noon se adapta a todas tus necesidades culinarias.
Entra en la ficha del producto y explora todas las ventajas y posibilidades que ofrece. Noon es el baño térmico de precisión perfecto para la cocina al vacío a baja temperatura, diseñado por 100%Chef.
La técnica de Sous Vide o cocina al vacío a baja temperatura utiliza un circulador de inmersión. Originalmente una máquina de laboratorio, Noon fue creado a partir de las necesidades y experiencias recopiladas tras la integración de baños térmicos de laboratorio en cientos de cocinas de todo el mundo.
Gracias a nuestra constante interacción con chefs de todo el planeta, hemos podido desarrollar una de las mejores generaciones de maquinaria para cocina de precisión. Noon está pensado para cocineros como tú, aportando todas las innovaciones necesarias para adaptarse a cualquier cocina.
Ideal para cocinar con precisión alimentos envasados al vacío, infusionar, pasteurizar, regenerar cualquier tipo de producto y realizar cocciones programadas con total seguridad y comodidad.
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